のレシピ

106品

ほっこりあったまる★ のっぺい汁

by ひよこ保育園
里芋のとろみで、ほっこりあったまるお汁です。
材料: 里芋、にんじん、大根、薄揚げ、ねぎ、だし、塩、しょうゆ

郷土食『のっぺい汁』

by 身延町×管理栄養士
食生活改善推進員会の学習会で紹介する『曙大豆』の味噌を使った郷土食です♪
材料: 鶏もも肉、大根、里芋、人参、こんにゃく、ごぼう、干し椎茸、水(椎茸戻し用)、長ねぎ、 ...

のっぺい汁

by 福井県
主に法事などで出される郷土料理です。だし汁には里芋自体のとろみが出るので、冬場の寒い ...
材料: 大根、人参、里芋、ゴボウ、厚揚げ、糸こんにゃく、干し椎茸、ネギ、a だし汁(和風)、 ...

ばあちゃんののっぺ汁

by damumeta
具材タップリ!コショウで身体ポカポカ! たまには味噌汁以外の汁ものもどーですか?
材料: 豚肉、にんじん、大根、コンニャク、小芋、しょうゆ、塩、コショウ、かたくり粉
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のっぺい汁 冬

by Srori
里芋はタイミングみないと溶けます
材料: 鶏モモ肉 1cmくらい角、里芋 いちょう 下ゆで、人参 いちょう、板こんにゃく 拍子 ...

貝柱だしの新潟ののっぺ汁

by majinglang
乾燥貝柱と干ししいたけの戻し汁が味の決め手です。「のっぺい汁」「のっぺい煮」とも言い ...
材料: 乾燥ホタテ貝柱、干ししいたけ、サトイモ、タケノコの水煮、板コンニャク、板かまぼこ、鶏 ...
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のっぺい汁 夏

by Srori
とうがんは早く入れると溶けます
材料: 冬瓜 いちょう、じゃがいも いちょう、人参 いちょう、干し椎茸 戻して刻む、木綿豆腐 ...

のっぺ汁

by Yukiちゅあん♪
具沢山で作って食べたが美味しいです。 大根やゴボウを入れても美味しいですよ(^ ^)
材料: 鶏肉 モモ、里芋、人参、コンニャク、竹輪、干しシイタケ、揚げ豆腐、水 か干しシイタケ ...

のっぺい汁

by タカカヨ
新潟の郷土料理です。
材料: なめこ、さといも、にんじん、ごぼう、こんにゃく、白ねぎ、かまぼこ、油揚げ、出し汁、白 ...

のっぺい汁

by じろいち
母から教わったのっぺい汁。 具はお好みで
材料: さといも(冷凍)、人参、油揚げ、だし汁、醤油、みりん、塩、片栗粉