のっぺ のレシピ

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  • たけのこ、里芋、かまぼこ、人参、椎茸、銀杏、蒟蒻、貝柱、昆布つゆ、砂糖、粉末鰹だし
    新潟の郷土料理 冷めてもあっためてもおいしい
  • 干し椎茸、干し貝柱、里芋(きぬ乙女が良い)、人参、板こんにゃく、かまぼこ、たけのこ、 ...
    母から教わったのっぺです。 塩鮭入りの薄味です。
  • オクラ、カボチャ、ナメコ、トマト、本だし、いの一番、砂糖、水、しょう油、塩
    夏野菜を新潟県の代表的な郷土料理「のっぺ風」にしていただくレシピのご紹介です。
  • 筑前煮の具、ベビーほたて貝柱、甘海老、水、★醤油、★料理酒、昆布巻きかまぼこ、鱒子い ...
    新潟の郷土料理として有名な「のっぺ」を富山風にアレンジ。名産の甘海老でダシを取り、塩 ...
  • 大根、人参、干し椎茸、こんにゃく、冷凍里芋、冷凍牛蒡、かまぼこ類、白だし、麺つゆ、出 ...
    年越しのお料理は、肉、魚、揚げ物など…。やさしい味の野菜系が箸休めになります。作らな ...
  • 里芋、人参、干ししいたけ、こんにゃく、かまぼこ、ちくわ、たけのこ、鶏肉、ぎんなん、白 ...
    新潟の郷土料理「のっぺ」。新発田近郊では「こにもの」「こにも」「こにも」などと呼ばれ ...
  • さといも
    へんな名前
  • 里芋、人参
    新潟の郷土料理
  • 鶏もも肉、里いも、にんじん、干ししいたけ、こんにゃく、れんこん、たけのこ(水煮)、か ...
    色々な食感が楽しめます。 薄味で素材本来のうま味を味わってください。
  • 里芋、にんじん、れんこん、ごぼう、干し椎茸、こんにゃく、水煮たけのこ、かまぼこ、絹さ ...
    新潟の郷土料理 我が家ののっぺは鮭もイクラも干し貝柱も入りません。
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