牛肉温玉ぶっかけうどん

by 虎よ虎よ!
はなまるうどんの「牛肉温玉ぶっかけ」の再現です。冷麺でも温麺でもOK。
材料: 卵、牛肉薄切り、★いりこ昆布出汁、★酒、★砂糖、★醤油、サラダ油(炒め用)、ゆでうど ...

塩豚温玉ぶっかけうどん

by 虎よ虎よ!
はなまるうどんの「塩豚温玉ぶっかけ」の再現です。温麺でも冷麺でもOK。
材料: 豚肉薄切り、塩麹、卵、サラダ油(炒め用)、ゆでうどん、小ネギ、揚げ玉、いりこ昆布出汁 ...

とろろぶっかけうどん

by 虎よ虎よ!
食欲が落ちる晩夏にピッタリという、はなまるうどんの期間限定メニューの再現です。冷麺で ...
材料: 長芋、小ネギ、揚げ玉、オクラ、塩(オクラ塩もみ用)、ゆでうどん、いりこ昆布出汁、みり ...

塩豚おろしぶっかけうどん

by 虎よ虎よ!
塩味の豚肉と大根おろしの相性がよいです。はなまるうどんの「塩豚おろしぶっかけ」の真似 ...
材料: 豚薄切り肉、塩麹、サラダ油(炒め用)、大根、レモン、小ネギ、オクラ、揚げ玉、ゆでうど ...

牛肉おろしぶっかけうどん

by 虎よ虎よ!
はなまるうどんの「牛肉おろしぶっかけ」の模倣です。甘辛く煮た牛肉と大根おろしとのマッ ...
材料: 牛肉バラ薄切り、サラダ油(炒め用)、☆出汁、☆酒、☆砂糖、☆醤油、大根、レモン、小ネ ...

☆はなまるうどん風♪ぶっかけうどん

by yummysunny
さっぱりとしたぶっかけうどんです♪レモンを絞って爽やかさ倍増♪
材料: うどん、大根おろし、小ねぎの小口切り、レモンのくし型切り、めんつゆ