のレシピ

54品

ハリイカの寿司ケーキ

by 明石浦漁業協同組合
浜のかあちゃん直伝! ハリイカの手毬寿司にキュウリをあしらってケーキ風に!
材料: ハリイカ(刺身用)、酢飯、キュウリ、わさび(チューブ)

ハリイカと夏野菜のイカスミ炒め

by 明石浦漁業協同組合
なんと調味料不要! イカの旨みと塩分で味付け完了~♪
材料: ハリイカ(中)、きゅうり、パプリカ(赤)、サラダ油

ハリイカのヌタ

by 明石浦漁業協同組合
イカと大葉を調味料で和えるだけ! 簡単美味しい浜のかあちゃんレシピ^^
材料: ハリイカ(中)、大葉(千切り)、砂糖、白みそ、酢

イカじゃが☆コチュジャン入れてみました☆

by チャコの母ちゃん
いかの出汁がしみて美味しいじゃがいもの煮物です。いかの出汁は甘めになるので、アクセン ...
材料: ハリイカ(何イカでもOK)、じゃがいも(北あかり使用)、いんげん豆、水、酒、みりん、 ...

ハリイカの姿寿司~筍~

by 明石浦漁業協同組合
浜の母ちゃん直伝! ラップで包んで手間要らず♪ 簡単豪華!イカと筍の姿寿司です^^
材料: 酢飯、ハリイカ(焼き)1杯、筍(味付け)

筍三昧〜ひとつの煮物から作ろう〜

by チャコの母ちゃん
同じ味付けの筍がそれぞれ違う味に変身。 簡単だけどおしゃれな和食になり、お酒にもご飯 ...
材料: 筍の水煮(半切れ)、水、酒、みりん、砂糖、醤油、粉末鰹だし、豚バラ、絹さや、ハリイカ ...

春の香りのちらし寿司

by チャコの母ちゃん
ふき、筍、ワラビ、サゴシ、春の香りたっぷり具沢山のちらし寿司です。私は子供の頃から食 ...
材料: 米、酒、切り出し昆布、米酢、砂糖、塩、ごぼう、蓮根、水煮筍、ワラビ水煮、フキ、人参、 ...

ハリイカのタイ風ピリ辛炒め

by 明石浦漁業協同組合
市販のトムヤムペーストで簡単タイ風ピリ辛炒め♪
材料: ハリイカ(小)、キャベツ、サラダ油(炒め用)、砂糖、トムヤムペースト

ハリイカと岩津ねぎの煮付け

by 明石浦漁業協同組合
浜のかあちゃん直伝!! 全てまとめて煮るだけ! イカの旨みとネギの甘さが最高^^
材料: ハリイカ(ゲソ)小、岩津ねぎ(4~5cmにカット)、酒、醤油、砂糖、みりん

イカスミパスタ(スパゲティー)

by 明石浦漁業協同組合
新鮮なハリイカやスミイカが丸ごと手に入ったらイカスミを使って真っ黒パスタを作ってみま ...
材料: トマト、オリーブオイル、タマネギ、鷹の爪(輪切り)、にんにく、ハリイカ(中)、パスタ ...