のレシピ

87品

しっとり仕上がる、ブリの照り焼き

by 森の雨音
ふっくら、しっとり仕上がるブリの照り焼きです。
材料: ブリ切り身、酒、サラダ油、しょうゆ、みりん、酒

ヘルシー♡ぶりと焼豆腐の煮物

by まあまま☆0403
ほどよい甘辛お出汁で、脂ののっているブリとしっとり味の染みた焼豆腐にほっこりボリュー ...
材料: ブリの切り身、✭塩(下処理用)、焼豆腐、生しいたけ、長葱、いんげん、○だし汁、○砂糖 ...

ぶりの照り焼き ふっくらしっとり!

by めろん♪
硬くなりがちなぶりの照り焼きをふっくらしっとり仕上げました。ご飯がすすみます!
材料: ぶりの切り身、塩、しょうが、酒、A しょうゆ、A みりん、A 砂糖

鰤と葱の蒸し焼き

by ひろき1126
天然の鰤が安かったので 思いつきで作ってみましたが 意外とシットリ、ご飯にもお酒にも ...
材料: 鰤の切り身、葱、めんつゆ、酒、塩胡椒

ぶりの照り焼き

by 能登町
能登町の寒ぶりは引き締まった身と脂ののりが抜群です。 しっとり、柔らか。 タレが美味 ...
材料: ぶりの切り身、塩、片栗粉、油、ねぎ、みりん、酒、しょうゆ

野菜たっぷり!しっとりぶりの幽庵焼き

by まるさんの献立
一口大にぶりを切り、いろいろなお野菜を一緒に漬け込むことで、夕食なおかずにも、弁当の ...
材料: ぶり、れんこん、さつまいも、インゲン、ゆずぽん

パサつかない!ブリのしっとり柔らか焼き

by ミシャコ
パサつきがちなブリ、片栗粉をまぶしてから焼き、最後に少量のお酢で煮ることでしっとり柔 ...
材料: ぶりの切り身、片栗粉、酢

簡単!ジューシー☆ぶりのガリバタソテー

by だんどり亭
ぶり照りに負けないかも~! パリパリに焼いてしっとりジューシーに仕上げました。
材料: ぶり、ローストガーリック、バター、減塩醤油、酒、片栗粉、減塩醤油、砂糖(ラカント)、 ...

ふっくら仕上げ ブリのごまニラ醤油がけ

by 低温調理器BONIQ
しっとり・ふっくら仕上げは、 BONIQにお任せ! 万能調味料のタレと合わせて、召し ...
材料: ブリ(切り身)、ニラ、醤油、みりん、醤油、酢、ごま油、すりごま、三温糖、水、塩、砂糖

ぶりと野菜のオイマヨ炒め

by こえにゃん
がっつり系のぶりの野菜炒めです。塩麹のおかげでぶりがしっとり♪
材料: ぶり切り身、パプリカ、ぶなしめじ、玉ねぎ、塩麹、オイスターソース、マヨネーズ
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