のレシピ

7品

湯引きでさっぱり✳ぶりの漬け✳

by めかぶ!
脂ののったぶりを湯引きすることでいつもと違った味わいに!
材料: ぶり(刺し身用)、醤油、みりん、(大葉など薬味)

ブリの臭み取り☆湯引きなしで〜簡単に☆

by ふぇありーのママ☆
ブリの照り焼きにもってこいな、下処理の方法です☆
材料: 塩、酒、☆洗い流した後用の酒

ふっくら濃厚♪ぶりの味噌煮

by cookmanian
骨を気にせず豪快に食べれる魚、ぶり♪ふっくら美味しい味噌煮でいただきます☆
材料: ぶりの切り身、生姜(薄切り)、熱湯、氷水、水、和風顆粒だし、みりん、砂糖、酒、合わせ ...

圧力鍋で鰤大根(自分用レシピ)

by 江戸川ウメ子
無水圧力鍋を使った鰤大根
材料: 鰤のアラ、大根、生姜、酒、砂糖、ミリン、醤油、水、ねぎの青い部分、生姜、水

節約♪ぶり大根ならぬぶり豆腐♪

by ☆まいまま☆
大根がなかったのでお豆腐で代用♪ぶりのあらを使ってるので安くてお腹も満足♪湯引きなし ...
材料: ☆ぶりのあら、☆お酢、お豆腐、しょうが、ねぎ(青い部分)、■醤油、■みりん、■酒、■ ...
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ブリの皮の湯引き

by ミヤぁ
あまりものを、ちょっとしたおつまみに。 付だし感覚で。
材料: ブリの皮、塩、薬味

じゅわっとふっくら♪ブリ大根

by ぴょん太58
じゅわっとふっくら♡ 中までしっかり味のしみ込んだ うまうまブリ大根(´▽`*) 2 ...
材料: ブリ切身、大根、しょうが、水、塩、熱湯、酒、砂糖、みりん、しょうゆ