のレシピ

23品

ブリのハニーな照り焼き

by ずぼらの適当料理
酒蒸しするのでふっくら、はちみつで照りつけるので浸けなくてOK
材料: ブリ切り身、砂糖、酒、(お好みで)味醂、醤油、はちみつ

鰤と春菊の酒蒸しおろしぽん酢

by 藤井21
脂の乗った鰤を春菊と一緒にサクッと酒蒸しに 春菊のシャキシャキと香り さっぱりしてて ...
材料: 鰤、春菊、酒、塩、大根おろし、ぽん酢

簡単美味・鰤あら酒蒸しの甘辛炊き

by ペチペチペーチ
鰤あらを酒蒸しし、醤油と砂糖で、パパっと甘辛く味付けた逸品です。ふっくらと蒸された鰤 ...
材料: 鰤あら、長葱(白い部分)、生姜、日本酒、◆醤油、◆砂糖

もやしと菜の花でぶりの酒蒸し

by ごくもり
ホイルでもフライパン でも♪お野菜たっぷりとれます^^
材料: ぶりの切り身(またはあら)、菜の花、もやし、酒、水、生姜スライス、塩

臭み無し☆酒蒸し鰤のミゾレモン!

by ち~sun
こんな爽やかなブリ料理食べたことある? 臭みを取って旨味は逃がさずふっくらと。 いく ...
材料: ブリ切り身、酒、大根、☆レモン汁、☆白だし、☆蜂蜜、胡椒、レモンのくし切り

美味♪簡単♪ブリの酒蒸し☆葱&人参

by ハニイとムサシ
ご飯にブリ、会います〜❣ 人参嫌いな夫も、この人参ならパクパクいきます。
材料: ブリの切り身、人参、葱、塩、酒

鰤の梅酒蒸し

by きょうりゅう
焼くよりふっくら仕上がります!!
材料: 鰤、梅(酸っぱ目)、天然塩、酒、昆布茶

キャベツを美味しく。ぶりの酒蒸し

by 魚先輩(魚センパイ)
魚with野菜シリーズ ぶりの酒蒸し。 染み出た旨みをキャベツに吸わせて、一緒に美味 ...
材料: ぶり切身、キャベツ、酒、塩、胡椒、ポン酢、七味
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柚子香る☆ブリとカブの酒蒸し☆

by yuriainori
柚子の香りでブリがさっぱり食べられます。カブもトロトロで、旦那さんに褒められました( ...
材料: ブリの切り身、蕪、水菜、塩、片栗粉、油、酒、柚子の皮、ポン酢

ぶりのタジン酒蒸し

by カムカムカム
タジン鍋で、ぶりをさっぱりおいしく。
材料: ぶり切り身、白菜、しめじ、にんじん、ポン酢、刻みネギ、しょうが、酒