のレシピ

15品

スペイン家庭料理☆ほほ肉の赤ワイン煮

by coconico
お肉柔らか☆ちょっと時間はかかるけど、少ない材料で作業は簡単。記念日のごちそうにも♩
材料: 豚または牛のほほ肉、塩・コショウ・薄力粉、オリーブオイルかサラダ油、玉ねぎ、にんじん ...

豚ホホ肉と白いんげん豆、キャベツの煮込み

by KT121
ホロッと崩れるほど軟らかく煮えたポークとホクホクの豆。
材料: 豚ホホ肉(または煮込み用)、白いんげん豆(Haricot/cannellini)缶詰 ...
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豚のカシラのシチュー

by あんなままん
牛のほほ肉の赤ワイン煮を豚のカシラで再現
材料: 豚のカシラ、玉ねぎ、にんにく、固形スープのもと、水、赤ワイン、ローリエ、デミグラスソ ...

豚ほっぺのトマト&バジルシチュー

by タイどりあん
豚さんのほっぺ(ホホ肉)は、脂肪も少ないみたいですのであっさりとした味に仕上がります ...
材料: 豚ほっぺ、塩コショウ、オリーブオイル、にんじん大、セロリ、タマネギ大、バジル&トマト ...

豚ホホ肉の柔らか煮込みのトマトリゾット

by 井手勝茂
※柔らかく煮込んだお肉だったら何でもOKです。 残りご飯で作る『パルメザンチーズのピ ...
材料: 1,柔らかく煮込んだお肉、2,生クリーム、3,トマトソース、4,フォンドヴォー(お肉 ...

年末年始にお薦めメニュー

by 松山絵美
年末年始にお薦めのメニューです♪
材料: カンジャンセウID:4812163、牡蠣とホタテのキムチID:4821402、焼き肉 ...

サッパリ♪豚ほほ肉のネギ塩だれ焼きそば

by littlecook
豚ほほ肉のコリコリ感食が美味しいです♪豚肉とネギ塩たれの相性は抜群です!
材料: 豚ほほ肉 (なければ豚コマなどお好きな部位を使って下さい。鶏肉でも美味しいです)、焼 ...

グアンチャーレ、全卵と卵黄のカルボナーラ

by 神戸いたりあ屋
豚の頬肉の塩漬けグアンチャーレと羊乳で作ったペコリーノチーズ、全卵と卵黄に太めのパス ...
材料: スパゲットーニ、グアンチャーレ、卵黄(L)、全卵、EXオリーブオイル、ペコリーノ、バ ...

グアンチャーレと全卵+卵黄カルボナーラ

by 神戸いたりあ屋
豚の頬肉の塩漬けグアンチャーレにパルミジャーノ、全卵+卵黄で作った濃厚カルボナーラで ...
材料: キタッラ、グアンチャーレ、卵黄、全卵、EXオリーブオイル、パルミジャーノ、バター、海 ...

全卵と卵黄を使ったカルボナーラ

by 神戸いたりあ屋
全卵、卵黄、豚の頬肉の塩漬けグアンチャーレにパルミジャーノとペコリーノを使ったカルボ ...
材料: スパゲッティ、グアンチャーレ、卵黄、全卵、EXオリーブオイル、パルミジャーノ、ペコリ ...