のレシピ

33品
マグロのステーキ by ひろまりん☆♪☆♪☆
マグロが一工夫で豪華に!
材料: 解凍まぐろ刺身用、バター、わさび(チューブ)、料理酒、めんつゆ
冷凍マグロの解凍方法も!マグロのカマ焼き by もきゅと♪
冷凍マグロのカマが手に入ったので、カマ焼きしたのの覚え書きです。
材料: まぐろのカマ、レモンや柚子
簡単☆鮪アゴ肉の解凍方法! by あけるるる
三浦海岸でたくさん手に入れた鮪アゴ肉を、1日では使いきれないので、冷凍して長持ちさせ ...
材料: 鮪アゴ肉、水、塩
冷凍マグロのペッパーソテー by ちび蔵ママ
冷凍・解凍のリードクッキングペッパーで臭みがない、お肉のようなマグロソテーになりまり ...
材料: マグロさく、しお、黒胡椒
簡単においしく♬マグロの解凍方法! by ひーはる☆
冷蔵庫で戻したり、半日かけたり 魚の解凍は時間がかかりますよね…。 でもこの方法は簡 ...
材料: 冷凍マグロ、水、氷
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マグロの漬けタレ by おみそなちわわ
解凍のマグロを美味しく漬けに♪ タレの中にコチュジャンとニンニクすりおろしを追加でマ ...
材料: マグロ、醤油:酒:みりん、ゴマ油、ゴマ
冷凍マグロの解凍方法 by カフェモカ☆
スーパーで刺身用のマグロを買った時に まだ凍っている時がありますよね。 そんなときの ...
材料: 冷凍マグロ(柵で売っているもの)、塩、水、大根
プロが教える!冷凍マグロの解凍方法 by 築地魚河岸の嫁
手間暇を惜しまずマグロの旨味を最大に引き出すプロの解凍方法。 ※刺身の切り方のコツを ...
材料: 冷凍マグロ、水、粗塩、氷水
冷凍マグロの正しい解凍 by Dansharian
冷凍マグロのサクは、正しく解凍しないともったいない!簡単だけど重要なので覚書。
材料: 冷凍マグロ(サク)
我が家の簡単マグロの解凍法 by Jyaico
簡単なのに一手間加えるだけで もっちり、しっとりのマグロにになりますよ♡
材料: マグロ柵、粗塩、温水