のレシピ

20品

マグロテールの照り焼き

by クリスティ~ナ
安いまぐろの尾肉を照り焼きソテーにすると、お肉みたい!!甘辛な味付けにプリプリの食感 ...
材料: マグロのテール、しょうが、にんにく、片栗粉、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖

まぐろの尾の身のフライ

by クックパッドマート
もっちり食感のまぐろの尾の身を、サクサクの衣に包んだフライです。あらかじめ小麦粉と卵 ...
材料: まぐろの尾(スライス)、塩・こしょう、○卵、○牛乳、○薄力粉、パン粉、揚げ油、ベビー ...

マグロの尾肉照焼き

by マロンパパ☆
希少部位を贅沢に照焼きで(#^.^#) 濃いめの味付けでご飯が進みます!
材料: マグロの尾肉、醤油☆、みりん☆、酒☆、砂糖☆、ごま油

安ウマ♪キャンプ飯♪ 手作りマグロツナ♪

by akikomi21
マグロの旨味たっぷりのツナです。余ったオイルはドレッシングにしたり、ペペロンチーノに ...
材料: マグロの尾、塩、オリーブオイル、ハーブ、ニンニク、珈琲豆

まぐろの尾肉ステーキ

by てぬぐい
まぐろのしっぽを使った洋食メニュー
材料: 鮪の尾肉、塩麹、小麦粉、バター、胡椒、醤油、レモン汁

鮪の尾の煮付け

by hyi
鮪の尾肉の筋が、ぷるぷるゼラチン質にかわり、絶品★しかも、尾肉は安い!
材料: 鮪の尾、しようが、ねぎ、しょうゆ、みりん、酒、さとう

チャーシュー風♪まぐろの尾肉♪

by トムラウシ
ホロッホロ♪骨から出るエキスで超美味♪築地場外市場で、このようなものが実際に売られて ...
材料: まぐろ尾肉、酒、黒糖、醤油、水、鷹の爪、古根生姜(スライス)

マグロの竜田揚げ☆ごっつぁんです(^^)

by mami*s
マグロの尾っぽは筋があるので、濃いめのニンニク生姜醤油に漬けこんでからっと揚げたらや ...
材料: マグロ、◎つゆの素、◎酒、◎塩、◎ニンニク、◎生姜チューブ、片栗粉、万能ネギ

マグロ鮪、まぐろの尾のにんにく醤油焼き

by 栄養士カナエモン
にんにく醤油とまぐろの香りが最高。 まぐろの尾ならではのトロットした部分も牛筋のよう ...
材料: まぐろの尾、にんにく(すりおろし)、みりん、しょうゆ

マグロの尾のシチュー

by お気楽人生
築地で買ってみたマグロの尾の部分。簡単調理で本格シチュー\(^o^)/ デミグラスの ...
材料: マグロの尾、☆好きな香辛料、☆小麦粉、☆バター&グレープシードオイル、☆ニンニク、☆ ...