のレシピ

17品

まぐろの尾肉ステーキ

by てぬぐい
まぐろのしっぽを使った洋食メニュー
材料: 鮪の尾肉、塩麹、小麦粉、バター、胡椒、醤油、レモン汁

まぐろのテールステーキ

by しゅしゅCOOK
まぐろの尾が買えたので、どーんと焼いてみました
材料: まぐろの尾、塩、こしょう、バター、EVオリーブオイル、おろしにんにく(チューブ)、し ...

マグロテールの照り焼き

by クリスティ~ナ
安いまぐろの尾肉を照り焼きソテーにすると、お肉みたい!!甘辛な味付けにプリプリの食感 ...
材料: マグロのテール、しょうが、にんにく、片栗粉、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖

鮪の尾の煮付け

by hyi
鮪の尾肉の筋が、ぷるぷるゼラチン質にかわり、絶品★しかも、尾肉は安い!
材料: 鮪の尾、しようが、ねぎ、しょうゆ、みりん、酒、さとう

チャーシュー風♪まぐろの尾肉♪

by トムラウシ
ホロッホロ♪骨から出るエキスで超美味♪築地場外市場で、このようなものが実際に売られて ...
材料: まぐろ尾肉、酒、黒糖、醤油、水、鷹の爪、古根生姜(スライス)

まぐろの尾肉のステーキ

by トムラウシ
☆つよポン酢さん♪超美味しそうなつくれぽ有難う♡ まぐろの尾を2-3cmにスライスし ...
材料: まぐろの尾(スライス)、塩、胡椒、小麦粉、オリーブ油、にんにく、白ワイン、セロリの葉 ...

マグロの竜田揚げ☆ごっつぁんです(^^)

by クック♪かあさん
マグロの尾っぽは筋があるので、濃いめのニンニク生姜醤油に漬けこんでからっと揚げたらや ...
材料: マグロ、◎つゆの素、◎酒、◎塩、◎ニンニク、◎生姜チューブ、片栗粉、万能ネギ

マグロ鮪、まぐろの尾のにんにく醤油焼き

by 栄養士かなえもん
にんにく醤油とまぐろの香りが最高。 まぐろの尾ならではのトロットした部分も牛筋のよう ...
材料: まぐろの尾、にんにく(すりおろし)、みりん、しょうゆ

まぐろ鮪マグロ。まぐろの尾の塩焼き

by 栄養士かなえもん
まぐろの旨味がたっぷり!塩焼きが1番素材の味を引き出します。 まぐろの尾ならではのト ...
材料: まぐろの尾、塩

マグロの尾のシチュー

by お気楽人生
築地で買ってみたマグロの尾の部分。簡単調理で本格シチュー\(^o^)/ デミグラスの ...
材料: マグロの尾、☆好きな香辛料、☆小麦粉、☆バター&グレープシードオイル、☆ニンニク、☆ ...