のレシピ

54品
鶏ムネを柔らかくする方法 by AYAKA0306
買ってきたらビニールに入れ仕込んで 冷凍しとくと楽ですよ٩(Ü*)۶ 写真は仕込んだ ...
材料: 鶏ムネ、砂糖、塩、酒、水
塩こうじでジューシー♪鶏むね肉のからあげ by オグラアンコ
パサパサになりがちな鶏むね肉も塩こうじを使えば、やわらかくジューシーなからあげになり ...
材料: 鶏むね肉、塩こうじ、片栗粉、揚げ油
♡みんな大好き!むね肉のからあげ♡ by ♡みるふぃ♡
お肉を柔らかくする工夫をしてみました(๑ ́ᄇ`๑)
材料: むね肉、たまねぎ、にんにく、酒、しょうゆ、ごま油、はちみつ、しょうが
しっとりやわらか鶏胸肉の唐揚げ by シホネコさん
にがり効果で鶏肉が柔らかくなりました。
材料: 鶏肉、醤油、酒、みりん、にがり、小麦粉
中華料理屋風鶏むね肉のふんわり揚げ by 鈴木美鈴
昔ながらの中華料理屋さん風のからあげ。衣はふんわりやわらかく、鶏むね肉はしっとりして ...
材料: 鶏むね肉、★生姜(すりおろし)、★にんにく(すりおろし)、★塩こしょう、★酒、★醤油 ...
鶏むね肉deからあげ♪ by めんどくさがり子。
漬け置き不要ですぐできる!むね肉でもやわらかくジューシーに☆香味ペースト(味覇)使用 ...
材料: 鶏むね肉、◎醤油、◎酒、◎砂糖、◎しお、◎香味ペースト(味覇でも可)、たまご(なくて ...
鶏胸肉の唐揚げ簡単冷めてもやわらかい下味 by beloved612
鶏胸肉を柔らかくする裏技の下準備で 冷めてもジューシーで柔らかい唐揚げです。 揚げ焼 ...
材料: 裏技で下準備した鶏胸肉、めんつゆ(3倍濃縮)、おろし生姜、卵、片栗粉、キャノーラ油、 ...
☆ムネ肉の塩麹から揚げ☆ by ☆sweets☆
鶏ムネ肉を塩麹などで下味をつけました やわらかくておいしいですよー(^^)
材料: 鶏胸肉、塩麹、にんにくすりおろし、コショウ、洋風のだしの素(コンソメ)、片栗粉
ボリューム満点なのにヘルシーから揚げ by まきやまみずえ
我が家のから揚げは、鶏むね肉を塩麹でやわらかくしています!
材料: 鶏むね肉、塩麹、めんつゆ(2倍濃縮)、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし) ...
塩麹de唐揚げと大根の葉の炒め物 by ぽぽぽぽーんマン
塩麹で鶏胸肉を柔らかくすることで、ジューシーさとボリューム感を出しました。
材料: 鶏胸肉、生姜、塩麹、酒、醤油、片栗粉、油、大根の葉、ごま油、塩胡椒
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