のレシピ

205品

宅飲み彼氏ごはん♡ 圧力鍋で簡単豚もつ煮

by Nsつるりんちゃん
下処理で煮る作業は美味しくさせるために必要ですが、その後は分量を圧力鍋に投げ入れて1 ...
材料: 豚もつ、下処理用 酒20mI 鍋いっぱいの水、下処理用 ネギの青い部分、下処理用 生 ...

簡単に家でモツ鍋!モツの下処理で臭みなし

by サクサクさくらんぼ♪
もつ鍋を食べた事がなかったのですが、一度食べればまた食べたい味です!
材料: モツ、長ネギ、キャベツ、もやし、ニラ、しめじ

豚もつの下処理

by もずくうどん
よく使うので備忘録
材料: 豚もつ、生姜、ネギ青い部分

お肉屋さんに聞いた牛モツの下ごしらえ

by たーぼのはは☆
脂が多いもつ。下処理の仕方をお肉屋さんに教わりました。
材料: 牛もつ、塩、熱湯、重曹

牛もつの下処理。

by GEORGE★S
色々なレシピを参考にしました。
材料: 牛もつ、酒、生姜(スライス)、鷹の爪(種なし)、長葱(緑の部分)、水

1年保存可能♪実山椒の下処理

by ::Lily::
実山椒の季節は短いので見つけたら是非下処理してお料理に使ってみてください!
材料: 水、塩、山椒

【簡単下処理・絶品】モツのトマト煮込み

by sugar148
いつものモツ煮込みを洋風にアレンジ! 今夜はワインとのペアリングを楽しみませんか…?
材料: 豚モツ、ごぼう、エリンギ、にんにく、オリーブオイル(炒め用)、白ワイン、【A】塩、【 ...

活きた水ダコのお刺身と、下処理と皮むきと

by さくるど
おっきい水ダコをゲットした 刺身以外にも使えるけど、とりあえず皮剥くんだ
材料: 水ダコ

空豆の下ごしらえ

by lliachloe
空豆の下ごしらえの仕方です。 下ごしらえをしておけば、ささっと使いたい時に使えます。
材料: 空豆、水

筍の下処理(水煮)の仕方

by けんけんけけけ
水をこまめに変えれば、冷蔵庫で1週間くらいはもちます。
材料: 筍、ヌカ、又はとぎ汁、タカの爪
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