のレシピ

227品

ミルク白味噌モツ鍋

by ピエ郎★レシピ
少し甘めでまろやかなモツ鍋。
材料: 小腸、ハラミ(お好みで)、キャベツ、ニラ、えのき、しいたけ、豆腐、うすあげ、水、牛乳 ...

下拵えが決め手!ゴマ油香る絶品もつ煮♪

by こぼママまや
もつの臭みや脂が苦手な人にオススメです♪その代わりにゴマ油でコクを出して絶品に♡寒く ...
材料: ゆでもつ(今回は豚もつ小腸)、大根、人参、こんにゃく、☆おろしニンニク、☆おろしショ ...

簡単に家でモツ鍋!モツの下処理で臭みなし

by サクサクさくらんぼ♪
もつ鍋を食べた事がなかったのですが、一度食べればまた食べたい味です!
材料: モツ、長ネギ、キャベツ、もやし、ニラ、しめじ

モツ鍋風♪あったか美肌汁ビーフン

by ケンミン食品
シマチョウのプリプリとした歯ごたえがクセになる!汁ビーフンを使った身体温まる簡単モツ ...
材料: ケンミン汁ビーフン、シマチョウ、かぼちゃ、キャベツ、もやし、木綿豆腐、水、油、レモン ...

もつ鍋で出た脂で揚げる、自家製油かす

by にわとりのびぼうろく
モツを下茹でした時に出た牛脂(焚きもつ油?)を有効利用してみました★写真はシマ腸です ...
材料: 焼き肉用下処理済み牛モツ (ID:6687442)(ID:6688753) もしくは ...
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キャベツもつの味噌炒め

by mio1111
こてっちゃんは高いので、、
材料: キャベツ、下処理済みのもつ、お味噌、お醤油、みりん

山椒の実 山椒 下処理 保存方法

by ななこ丼
5〜7月、生の山椒の実がスーパーに売ってたら♪ 下処理して冷凍、1年ほどもちます!
材料: 山椒の実

町中華風のモツ味噌炒め

by オヤジの仕事場ゴハン
スーパーでボイル済みの豚白モツを調達。簡単な下ごしらえだけで煮込まずに町中華風のピリ ...
材料: ボイル済み豚白モツ、水、人参、玉ねぎ、パプリカ(黄色)、シメジ、ごま油、マジックソル ...

牛モツの下処理

by 川崎ゴックジュアッグ
モツ、白モツ、白ミックス、白混、ホルモン等々、地域によって様々な名前で呼ばれています ...
材料: 牛モツ、ビニール手袋、調理ハサミ、塩、湯

牡蠣の下処理

by クック97HM8H☆
牡蠣の生臭さが好きじゃない方へ、片栗粉で洗うことで臭みのない牡蠣料理になります。
材料: 牡蠣、片栗粉、塩、水
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