のレシピ

193品

簡単に家でモツ鍋!モツの下処理で臭みなし

by サクサクさくらんぼ♪
もつ鍋を食べた事がなかったのですが、一度食べればまた食べたい味です!
材料: モツ、長ネギ、キャベツ、もやし、ニラ、しめじ

お肉屋さんに聞いた牛モツの下ごしらえ

by たーぼのはは☆
脂が多いもつ。下処理の仕方をお肉屋さんに教わりました。
材料: 牛もつ、塩、熱湯、重曹

モツの臭みがなくなる下処理…もっと簡単…

by こえにゃん
簡単シンプルな方法で、もつ独特の臭みがかなり軽減します!
材料: もつ、水、牛乳

豚もつの下処理

by もずくうどん
よく使うので備忘録
材料: 豚もつ、生姜、ネギ青い部分

牛もつの下処理。

by GEORGE★S
色々なレシピを参考にしました。
材料: 牛もつ、酒、生姜(スライス)、鷹の爪(種なし)、長葱(緑の部分)、水

豚肉deモツ鍋風

by ppnp777
モツの下処理が面倒なので、お値段も手頃な豚肉でアレンジ(^_^)!醤油ベースでニンニ ...
材料: 豚肉、キャベツ、もやし、水、★鶏ガラスープの素、★醤油、★砂糖、★塩、★ウスターソー ...

もつ煮込み〜醤油〜

by りーたん修業中
もつ煮込み味噌・醤油verがあり、今回は醤油verです。 もつの下処理や味噌verは ...
材料: とりもつ(肝)、生姜、◎みりん、◎醤油、◎水、◎砂糖、◎だしスティック、◎酒

酒肴!酢モツ(下ごしらえからご紹介)

by のまめキッチン
下ごしらえさえ済ませておけば、ホルモンは美味しく食べれます ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
材料: 豚ガツ、ショウガ、ネギ(臭み取り)、水、豚ガツ(スライス)、ポン酢、柚子胡椒、彩りの ...

❀もつの下処理❀

by マイペースなママ
もつ煮込みを作ろうと思い下処理をしました❀
材料: ボイル白モツ、しょうが、酒、塩、ネギ

モツ。目から鱗の下処理法

by みどり豆まる
手の汚れや、下処理中の臭いが半減します。
材料: 豚モツ
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