のレシピ

81品

ご飯がすすむ。常備菜やまぶき煮

by こうちやんのまま
アク抜きもないし、作り方もシンプル。お鍋1つとざる1つあれば出来ます!子供達にも大好 ...
材料: やまぶき、だししょうゆ、ザラメ、赤唐辛子、みりん

やまぶきの佃煮

by えきしぶいくちゃん
やまぶきが手に入りやすい時期、手作りの佃煮は我が家の定番です。
材料: やまぶき、醤油、酒

小松菜のやまぶき和え

by GoGo島みかん
色の綺麗な小松菜のおひたし。小松菜の独特のクセを卵とかまぼこが優しくしてくれます。あ ...
材料: 小松菜、卵、砂糖、塩、かまぼこ 赤、白だし

ヤマブキ(フキ)の下処理

by chictac
母が送ってくれた山蕗。 処理の方法を忘れないうちに備忘録として残しておきます。
材料: 山蕗、塩、お湯

栗きんとん 芋だけでしっとりヤマブキ色

by ワトム1号
蒸すだけで、綺麗で美味しい「きんとん」が作れます。栗甘露煮をまぜれば「栗きんとん」に ...
材料: さつまいも(黄金蜜・こがねみつ)

♪簡単時短が嬉しい山ぶきのオイスター炒め

by ハッピーな料理番
こんな味付けもあり!シャキシャキ感がたまらない!山菜の風味も楽しめる1品です。10分 ...
材料: 山ぶき、油揚げ、•胡麻油、•バター(マーガリン)、•オイスターソース、•塩胡椒

キャラブキ(佃煮)

by おおみやばあば
亡き母から教わったレシピです。山ぶきを使うので、旬の時だけですが、年に一回は作ってい ...
材料: 山ぶき、醤油、酒、みりん、顆粒だし、白だし

山うど&山ぶき(下処理)

by キッチン好きさん
面倒に思われがちですが、以外と簡単。 うどとふきの下処理に1時間で終わりました。
材料: 山うど、ふき

山ぶきと昆布の佃煮

by ミコおばちゃん
山ぶきとお昆布の佃煮風ですね。
材料: 山ぶき、昆布、水、砂糖、薄口醤油、濃口醤油、はちみつ

ほうれん草と桜えびの山吹和え

by ミシャトモ
味付けは市販の白だしで簡単に…。 小分けにして冷凍すればお弁当にも便利な作り置きOK ...
材料: ほうれん草、卵、乾燥桜えび、白だし、塩、サラダ油
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