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薬膳おつまみ～ユリネと蓮根のディップ
クリスマスのオードブルに。ゆでてミキサーでマッシュするだけの簡単おつまみです。
材料：
ユリネ、蓮根、エキストラバージンオリーブイル、白みそ、にんにくチューブ、ピンクペッパ
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ゆり根と金時の金銀きんとん
作り方は簡単。ゆり根は「吉祥」「子孫繁栄」「無病息災」を願います。栄養価も高い薬膳食
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材料：
ゆり根、白砂糖、水、ゆり根(きんとん用から取り分けたもの)、みりん、酒、食紅(赤)、
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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