のレシピ
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薬膳おつまみ~ユリネと蓮根のディップ
クリスマスのオードブルに。ゆでてミキサーでマッシュするだけの簡単おつまみです。
材料:
ユリネ、蓮根、エキストラバージンオリーブイル、白みそ、にんにくチューブ、ピンクペッパ
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パリパリチキンソテーの百合根塩麹ソース
パリパリのチキンとほくほくの百合根の組み合わせが最高。本のひと手間で皮パリのチキンソ
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材料:
鶏もも肉、サラダ油、百合根、塩麹、酒、にんにくのすりおろし(なくても可)、フライパン
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