のレシピ

9品

山菜「よもぎ」の下処理~お浸し

by 管理栄養士さおりん
季節を感じる山菜。下処理の方法、そして最もシンプルなお浸しの調理をまとめました。 ※ ...
材料: よもぎ、塩(茹でる際に使用)

ハルジオンと根こぶのおひたし(ベジ対応)

by ばちこぷー
ハルジオンの灰汁抜きまで出来れば アレンジ可能な春の薬草です♪ セリのようなヨモギの ...
材料: ハルジオン、水、しょうゆ、酒、本みりん、三温糖、塩、根こぶ乾燥

蓬蓮草ときのこのお浸し

by tama_meal
春が訪れ、ようやく葉物の値段が落ち着いてきました。
材料: 蓬蓮草、椎茸、エリンギ、○水、○出汁昆布、○濃口醤油、○味淋、○削り節

よもぎのおひたし

by ものぐさのんだくれ
春になったらタダで摘み放題のよもぎを シンプルに。(げによいかおり)
材料: よもぎ、しめじ、★砂糖、★醤油、★顆粒だしの素(かつお)、★ごま油、白ごま

よもぎのポタージュ風スープ♡簡単!低脂肪

by クックRWDPDK☆
スイーツだけじゃなくて、旬のよもぎを1皿にしたい…おひたしだと知識不足で固くて食べれ ...
材料: よもぎ、シメジ、玉ねぎ、コンソメ、塩、胡椒、牛乳 500、(お好みで)、オイル(お好 ...

よもぎのおひたし

by toppy1
よもぎのおひたしも美味しいですよ~♪
材料: よもぎ、塩、水、醤油、鰹節

土筆とよもぎの混ぜご飯

by toppy1
春になったら、こういうものも食べたいです~。
材料: 土筆のおひたし(レシピID:353417)、よもぎ、塩、ご飯

沖縄食材☆フーチバーのおひたし

by お天気ママ。
沖縄のフーチバーのおひたし。フーチバーはヨモギのことで、とっても苦いおひたしです:- ...
材料: フーチバー、いりごま、醤油

お弁当2004.5.26

by nori☆
材料: 海老ハンバーグの甘酢あん、里芋の煮ころがし、蓬蓮草のおひたし、ひじきの煮物