のレシピ

18品

高級魚アコウ(キジハタ)の煮付け

by ぺぺぺぺぺぺぺぺぺぺ
砂糖の量で甘さを調節してください。
材料: アコウ(キジハタ)、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆生姜

あこう(キジハタ)の酒蒸し

by cookoo
ちょっと甘いタレの酒蒸しです。 調味料は魚の大きさに応じて適宜調整して。
材料: あこう(キジハタ)、しめじ、塩、日本酒、ダシ昆布、しょうが、醤油、ハチミツ

刺身の余り!鯛とアコウの炊き込みご飯!

by クックWJVURZ☆
刺身は鯛やアコウで無くても作れます 白身魚で作ってみて下さい
材料: 鯛、アコウ、アラ、出汁、米、酒、醤油、ネギ

キジハタのカルパッチョ×SHiBORO

by SHiBORO
ソースにわさびを混ぜ込んでいます。
材料: キジハタ、玉ねぎ、大葉、ブラックペッパー、プチトマト(粗みじん切り)、サチャインチオ ...

キジハタのアクアパッツァ

by タケ0511
なかなか手に入らない高級魚キジハタを使って贅沢なアクアパッツァに
材料: キジハタ、ハマグリ、ミニトマト、ニンニクみじん切り、パセリみじん切り、白ワイン、塩、 ...

アコウの夏野菜煮込み

by 上島町・かみりん食堂
夏に美味しい島の魚「アコウ」と、夏野菜をたっぷり使った一皿です。アコウと夏野菜の旨味 ...
材料: アコウ(中)、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ピーマン、トマト、にんにく、オリーブオイル、 ...

アコウの煮付け (釣った魚を簡単料理)

by みゆみゆパパ
釣った魚を簡単調理 鱗と内臓を取って煮込むだけ
材料: アコウ、A 水、A 酒、A 醤油、A みりん、A 砂糖、A 生姜

ふわふわ~あこうの煮付け

by あゆみ☆キッチン
釣りたてのあこうのを煮付けにしました(*^^*)身がふわふわで美味しい~‼こってり甘 ...
材料: あこう、だしの素、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜、ごぼう

アコウの黒酢炒め

by ヨーダ姫
贅沢なアコウを趣向を凝らして、黒酢で仕上げました。柔らかい身が、ご飯に良く合います。
材料: アコウ鯛、玉ねぎ、人参、ピーマン、ニンニク、◎黒酢、◎砂糖、◎醤油、◎水、◎鶏ガラ出 ...

アコウの酢モツ

by 明石浦漁業協同組合
ホルモン好きにはたまらない歯応え! 新鮮なアコウの胃袋が手に入ったら是非お試し下さい ...
材料: アコウの胃袋(新鮮なもの)、ミョウガ、ポン酢、一味唐辛子(お好みで)