のレシピ

234品

アスリート弁当のおかず★両面ハムエッグ

by EHSC食育事業部
成長期のジュニアアスリートのお弁当にお勧め。フライパンに落とし入れて蒸し焼きするだけ ...
材料: 卵、ロースハム、油

スポーツの秋☆なすのパワードリア風☆

by まるぐり★なお
ホワイトソースを使わない、栄養たっぷりのアスリートの運動前にも適したドリア風の一品で ...
材料: 茄子、合挽き肉、玉ねぎ、むき甘栗、塩、胡椒、オリーブオイル、ピザソース、カレー粉、ご ...

アスリート 大会用おにぎり☆

by マーシ☆
試合中のおにぎりは、糖質の分解を高めるビタミンB1が豊富な枝豆を入れてパワーを。さら ...
材料: ご飯、塩昆布、冷凍枝豆、梅干し、白いりごま

アスリート食★舞茸とベーコンの炊込ピラフ

by EHSC食育事業部
アスリートのエネルギー源となるご飯に、骨作りに欠かせないビタミンD豊富な舞茸をふんだ ...
材料: 北海道産米、バター、にんにく、舞茸、ベーコン、バター、あらびき黒コショウ、コンソメ、 ...

アスリート食★はちみつレモンラッシー

by EHSC食育事業部
北海道釧根地区の美味しい牛乳を使ったレシピです。アスリートにはカルシウム源となる牛乳 ...
材料: 牛乳、プレーンヨーグルト、はちみつ、レモン絞り汁

アスリート食★釧路産タラのチゲ風

by EHSC食育事業部
試合期や疲れているとき、食欲が落ちている時は、たらや豆腐を使った低脂質の料理がおすす ...
材料: たら切り身、白菜キムチ、木綿豆腐、春菊、ねぎ、しめじ、A 水、鶏ガラスープの素、みそ ...

アスリート食★さば缶バーニャカウダソース

by EHSC食育事業部
釧路のおいしい野菜をバーニャカウダソースでシンプルにいただきます。もちろん釧路産のサ ...
材料: にんにく、さば水煮缶、牛乳、オリーブオイル、固形ブイヨン、ブロッコリー、赤パプリカ、 ...

アスリート食★ボイル刻み昆布と豚肉の炒煮

by EHSC食育事業部
アスリートがほしいビタミン・ミネラルが豊富な副菜。ご飯にぴったりの副菜「釧路産きざみ ...
材料: 釧路産ボイル刻み昆布、豚もも、油揚げ、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖

アスリート食★時鮭のラビゴットソース

by EHSC食育事業部
春から初夏にかけて水揚げされる鮭「時鮭(トキシラズ)」は脂がのっていて大変美味です。 ...
材料: 時鮭切り身、塩、こしょう、薄力粉、オリーブオイル、きゅうり、トマト、玉ねぎ、みじん切 ...

アスリート食★疲労回復ガパオライス

by EHSC食育事業部
釧路産パプリカ使用。疲労回復!ビタミン強化メニュー。疲れて食欲も落ちてきているアスリ ...
材料: ごはん、豚ひき肉、ニンニク、にら、赤パプリカ、オイスターソース、ナンプラー、油、卵
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