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しょうゆ、砂糖、梅干、ハモ・アナゴのアラ、タイ、イカ、ハンペン、砂糖、塩、スライスチ ...第38回萩地区魚料理コンクール出品作品
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刻んだ穴子の蒲焼き、キュウリ、蒲焼きのたれ、りんご酢、すりごま穴子の蒲焼きの刻んだので、キュウリの酢の物に合わせてみました。優しいお酢が合います。
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焼き穴子、日本酒*(煮切る)、味醂*(煮切る)、濃口醤油*、鰻のタレ*、お米、二番出 ...雑煮で 焼き穴子が余ったので 以前 作って美味しかった焼き穴子を 鰻の蒲焼のタレで ...
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アナゴ(生でも、既製品でも)、ウナギのタレ(市販の)、油、①酒や、①醤油や、①水ウナギは苦手な方案外いらっしゃいますが、アナゴは臭みもないので、苦手な方はあまりいら ...
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穴子、煮穴子の汁穴子を霜降り(蒸し) 編みで焼いて タレで味付けしました! 焼くときに塗るタレは煮 ...
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穴子(細いもの)、塩、酒、鰻の蒲焼きのたれ、山椒の粉地元のスーパーに1つが150円で穴子が売られていました。安い!。鰻手が出ませんが、焼 ...
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穴子の開き、塩(下ごしらえ用)、蒲焼きのタレバーベキューや魚焼きグリルで簡単に♪ そのままやもちろん丼にしても美味しいです
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醤油、みりん、砂糖、酒、★鰻、穴子の骨と頭我が家の秘伝のタレは作りおきしておくと、いつでも使えます! ❤2015,7,11トッ ...
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生開きアナゴ、アナゴの頭、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、すりおろしにんにく、すりおろし ...アナゴは生から下処理をして自分で焼くと 市販の焼きアナゴとは違う食感と味が楽しめる
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米、あなごの蒲焼き、にんじん、ごぼう、★蒲焼きのタレ、★酒、水うなぎは高いけど、あなごなら!とっても美味しく出来上がりました! タレも活用したので ...