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のレシピ
30品
ポルトガルの★アレンテージョ風ミーガス★
パプリカ・マッサとにんにくで味付した豚肉を炒めてから、その脂と肉汁でパンを練り、炒め
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材料：
豚肉：スペアリブ ＋ (肩)ロースやバラなど、豚脂：背脂・ラルド・ベーコンの脂身など
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パプリカのアレンテージョ風ご飯
プリプリのアサリを見つけると、作りたくなります。♪「ローズマリー」や「パプリカ」を加
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材料：
豚肉、あさり、玉葱、にんにく(みじん切り)、ローリエの葉、パプリカパウダー、白ワイン
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ポークとアサリのアレンテージョ
豚肉とアサリを一緒に調理？そうなんですポルトガル料理のアレンテージョ。話題の調味料マ
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材料：
豚ロース肉、あさり、玉ねぎ、ニンニク、刻みパセリ、マッサ・デ・ピメンタオン、白ワイン
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大葉で豚とあさりのアレンテージョ風
大好きな「豚とあさりのアレンテージョ」をフレッシュなローズマリーの代わりに大葉を使っ
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材料：
豚肉、あさり、玉葱、パプリカ、大葉、じゃがいも、にんにく、ローズマリー（ドライ）、ロ
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ポルトガルの★アレンテージョ風ガスパチョ
ポルトガルではガシュパーショといいます♪
スペインのものとは少し違いますが、オレガノ
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材料：
トマト、にんにく：潰してみじん切り、きゅうり：粗みじん、赤パプリカ：粗みじん、黄パプ
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豚とアサリのアレンテージョ風
Carne de porco à Alentejana
アサリと豚肉を使ったポルトガ
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材料：
豚肉、A にんにく（みじん切り）、A パプリカパウダー、A ローレル、玉ねぎ、パプリ
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ルクエで簡単！豚とアサリのアレンテージョ
簡単なのに失敗なくおいしくできる。大好きなメニューをシリコンスチーマだけで作ってみま
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材料：
豚バラ肉、あさり、にんにく、玉ねぎ、白ワイン、塩、黒胡椒、タイム（ホール）、オリーブ
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【ポルトガル料理】豚のアレンテージョ風
'11.9.14話題入り♡ アサリと豚肉の煮込み料理です。アサリ出汁が出たスープを味
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材料：
豚肉(ロースかたまり肉)、アサリ、じゃがいも、●にんにく(みじん切り)、●白ワイン、
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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