のレシピ

149品

カーボロネロ(黒キャベツ)のリボリッタ

by 農Pro
ミネストローネを作った次の日はパスタを入れて、また次の日は固くなったパンを入れて。イ ...
材料: カーボロネロ(黒キャベツ)、セロリ、人参(中)、長ねぎ、玉ねぎ(中)、ニンニク、エク ...

ボルシチ

by たの子
ロシアの家庭料理 ボルシチ
材料: 牛肉シチュー用角切り、☆塩、胡椒、にんにくみじん切り、玉ねぎ、セロリ、キャベツ、じゃ ...

なすとモッツァレッラのオーブン焼き

by イタリア大使館
アンティキ・サポーリ山崎シェフのチーズをたっぷり使ったイタリアの家庭料理です。
材料: 米なす、モッツァレッラチーズ、スカモルツァチーズ、パルミジャーノレッジャーノ、トマト ...

糀で甘!旨!!キャロット ラペ

by 古町糀製造所
フランスの家庭料理「キャロットラペ」 甘酒を使い和のテイストを取り入れてみました。。
材料: 人参、★古町糀製造所 糀ドリンク、★古町糀製造所 お料理用糀(塩糀)、★オリーブオイ ...

ノンオイル・トマトソース(ハーブ編)

by CristianoX
ハーブがメインにして決めて、簡単に本格的イタリア家庭料理が眺めてるだけで出来ていきま ...
材料: トマト缶(ダイスカット)、ニンニク、タイム、マヨラム、オレガノ、ローズマリー、セージ ...

ポルトガルの★ツナご飯★

by Quegiro
お手軽で彩り鮮やかな、ツナマヨご飯のポルトガル家庭料理版です。黒オリーブが彩りと味の ...
材料: 米、固形ブイヨン、ツナ缶(小)、マヨネーズ、塩、卵、トマト、黒オリーブ(種抜き)、イ ...

真タラのアクアパッツァ

by 拝啓神楽坂
調味料は塩とオリーブオイルだけ。 アクアパッツァとは海水で煮る魚料理で、シンプルだけ ...
材料: 真タラ、プチトマト、ニンニク、オリーブオイル、塩、水
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ナスのパルミジャーノ(イタリア料理)

by cookinggg
ラザーニャナスver.って感じです。家庭料理だったので量は適当です;;でも、美味しい ...
材料: ナス、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、トマトソース、小麦粉・卵・油、塩・胡椒
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うまっ!じゃがいものイタリアンサラダ

by naple
本格的なイタリアの家庭料理。ジャガイモなのにさっぱりお肉料理の付けあわせにも。さわや ...
材料: じゃがいも、ケッパー、たまねぎ、レモン汁、オリーブオイル(エキストラバージン)、塩

イェミスタ: Gemista

by woba
ギリシャの家庭料理の定番。ときどきどうしても食べたくなる野菜とハーブとご飯の組み合わ ...
材料: 大きめパプリカ/ピーマン、小さめトマト、玉ねぎ(みじん切り)、イタリアンパセリ(生) ...