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三尺インゲン、豚挽肉、生姜、ニンニク、片栗粉、塩、料理酒、醤油、砂糖、オイスターソー ...三尺インゲンは日本で珍しい野菜ですが、イタリアと中国ではポピュラーな存在で家庭料理に ...
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白身魚、ゆず、トマト、タイム、オレガノ、塩胡椒、にんにく新鮮な魚介がよく取れる南イタリアの、レモンとハーブと一緒にオーブンで焼く家庭料理。 ...
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鶏もも肉、エリンギ、アスパラガス、パプリカ(赤)、ブラックオリーブ、デミグラスソース ...バレンタインにイタリアの家庭料理、インボルティーニで好きな人の胃袋をゲット♪
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牛肉(サーロイン)、・塩コショウ、・にんにくのすりおろし、・小麦粉、・卵、・パルメザ ...牛肉を使った ちょっとおしゃれで気楽なミラノの家庭料理です。ステーキも良いけど たま ...
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ベーコン、●玉ねぎ、●にんじん、●セロリ、にんにく、水、コンソメ、トマト缶（大）、ミ ...イタリアの家庭料理、ミネストローネスープ。ダイエットにもオススメ！いっぱい作って作り ...
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《A》卵、《A》粉チーズ、《A》パン粉、《A》塩・粗挽き黒こしょう、玉ねぎ（5mm角 ...イタリア家庭料理の定番スープです！
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なす、《A》水、《A》塩、ハーブソルト、薄力粉、《B》卵、《B》粒マスタード、《B》 ...イタリア発祥、小麦粉と溶き卵を絡めて焼く家庭料理です！
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ズッキーニ、玉ねぎ、セロリ茎の部分(あれば)、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ピーマ ...野菜たっぷりで栄養満点。イタリアの家庭料理です。茹でたパスタにかけてもとっても美味し ...
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【チリオ】ひよこ豆水煮、レンズ豆水煮缶、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリ、ベー ...豆と野菜をたっぷり味わえるミネストローネです。油や調味料を使わないヘルシーで旨みのあ ...
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スパゲッティ、ツナ缶、レタス、鷹の爪（輪切りとうがらし）、マヨネーズ、塩、ブラックペ ...誰でも簡単に作れるイタリアのお手軽家庭料理。オリーブオイルとニンニクと唐辛子さえあれ ...
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監修：副島モウ
