のレシピ

199品
イラン料理 2種類のにんにく酢漬け by khargush
イランのトルシーイェスィールです。漬けたらあとは美味しくなるのをじっくりと待つだけ。 ...
材料: にんにく、酢、塩、にんにく、酢、醤油、ザクロペースト(ロッベアナル)
イラン料理 エスタンブリポロ by khargush
炊飯器で作るジャガイモの炊き込みご飯です。日本にある材料で作れます。
材料: 長粒米、水、塩、好みの肉(鶏肉、牛挽き肉など)、玉ねぎ、じゃがいも、油、ターメリック ...
イラン料理 サラダシーラーズィ by khargush
さっぱりとして美味しいトマトときゅうりと玉ねぎのサラダです。ノンオイルのシンプルな味 ...
材料: きゅうり、トマト、玉ねぎ、アブグレ(レモン汁かライム汁でもO.K.)、塩
イラン食材 アブグレ(青い葡萄の搾り汁) by khargush
イランでは、まだ熟さない葡萄の搾り汁を調味量にします。爽やかな葡萄の香りと酸味がしま ...
材料: グレ(まだ熟れていない青い葡萄の実)
イラン♡チアシードと薔薇水のドリンク♡ by khargush
暑い夏にぴったりなイランの飲み物、シャルバット。これはローズウォーターとチアシードを ...
材料: チアシード、砂糖、水、サフラン、ローズウォーター(薔薇水)
イラン料理 マストヒヤル by khargush
暑い日に美味しいキュウリ入りヨーグルトです。
材料: ヨーグルト、キュウリ、乾燥ミント(ナアナホシキ)、塩、乾燥ダマスクローズ(ゴレムハン ...
イラン料理 ラワシャキ by khargush
季節のくだもので作るイランの保存食、ラワシャキ。果物の味が凝縮した、甘酸っぱいお菓子 ...
材料: 季節の果物、グラニュー糖
イラン料理 サラダオリビエ☆ポテトサラダ by khargush
イラン風のポテトサラダ、オリビエは子どもにも人気の料理、学校の調理実習でも作られてい ...
材料: じゃがいも、鳥ささみか胸肉、グリーンピース、ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、キュウリのピ ...
イラン料理 バガリポロウ バ グシ by khargush
イランでも空豆が美味しい時期になってきました。おもてなし料理にもなるディルと空豆の炊 ...
材料: 空豆(皮を剥いたもの)、ディル(シヴィードゥ)、長粒米(イラン米)、塩、油、薄いヌン ...
イラン料理 ドルメ バルゲモウ by khargush
ぶどうの葉で具をくるんで蒸し煮する料理、中東や地中海などの各地で食べられてます。これ ...
材料: ぶどうの葉(またはレタス)、ハーブ(ミント、イタリアンパセリ、ニラ、タラゴン)、挽き ...
1 2 3 4 5