のレシピ

14品

ビンエブワ(ウガンダ風落花生のソース)

by 名古屋難民支援室
ピーナッツの香りが食欲をそそります。ご飯と一緒にどうぞ。
材料: ピーナッツパウダー、お湯、トマト、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、塩

ウガンダ風 豚肉と野菜のカレー煮込み

by 名古屋難民支援室
子供から大人まで楽しめる、トマト風のカレーです!ビンエブア(落花生のソース)と一緒に ...
材料: 豚肉(骨付き)、玉ねぎ(小)、トマト、トマト缶(あらごし)、ピーマン、ナス、生姜(す ...

ウガンダレシピ★スパイシーグリルマトン

by 名古屋難民支援室
マトン独特の味とスパイスやレモンの風味がよく合います。パーティの時などに大皿で出せば ...
材料: 骨付きマトン(なければ骨付き鶏もも肉)、じゃがいも、バター、生パイナップル、レモンの ...

ウガンダレシピ★チャパティ

by 名古屋難民支援室
普通のチャパティと異なり、生地に野菜のすりおろしを練り込みヘルシーに、でもバターも使 ...
材料: にんじんのすりおろし、玉ねぎのすりおろし、卵、牛乳、塩、砂糖、バター、強力粉、サラダ ...

ウガンダレシピ★ウガリ

by 名古屋難民支援室
もちもちとした食感が楽しめます。普通はお湯だけで練り上げますが、このレシピではマヨネ ...
材料: 水、マヨネーズ、コーングリッツ(とうもろこしの粉)、熱湯

ウガンダレシピ★野菜の炒め煮

by 名古屋難民支援室
野菜の組み合わせが一風変わった、炒め煮です。シンプルな味付けで、たくさんの野菜の旨み ...
材料: なす、エリンギ、ほうれん草、こまつな、玉ねぎ、トマト、青ねぎ(または九条ねぎ、薬味ね ...

ウガンダレシピ★彩り野菜サラダ

by 名古屋難民支援室
さっぱりとした味付けで、たくさん野菜を摂ることができます。肉料理などこってりしたもの ...
材料: キャベツ、赤、黄、緑のカラーピーマン(またはパプリカ)、紫たまねぎ、サラダ油、レモン ...

ウガンダレシピ★トマトのスープ

by 名古屋難民支援室
スパイスやにんにくを加えてパンチを出した、ひと味違うトマトスープです。
材料: 玉ねぎ、にんにく、トマト、にんじん、ミックススパイス、塩、醤油、トマトペースト(また ...

ウガンダのフィッシュカレー

by SeeFood
本「海を渡った故郷の味」に掲載されている「ウガンダ トマト味のピリ辛蒸し魚」を参考に ...
材料: サンマ、タマネギ、ニンニク、カットトマト、ししとう、ブロッコリ、カレー粉、塩、コショ ...

ウガンダ★ロレックス

by アフリック・アフリカ
スパニッシュオムレツをチャパティで包んだ、ウガンダで人気のファストフードです!
材料: チャパティ(レシピID:6476426)、卵、塩、トマト、玉ねぎ、ピーマン、サラダ油