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うどの茎、●ぽん酢醤油、●ごま油・水、●鷹の爪(小口切り)うどの茎を使ったとっても簡単手軽なぽん酢漬けです。シャキシャキ食感でうどの風味が美味 ...
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山ウドの細めの茎、醤油、麺つゆ(3倍濃縮)、鷹の爪(輪切り)野趣あふれる山ウドの風味が香って おいしさが存分に楽しめる漬物です。 しょうゆだれに ...
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独活葉と細い茎の微塵切り、味噌、油、砂糖、酒、濃縮甘酒、味醂ご飯のお供、田楽、焼き野菜などに最高のお味噌。
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うどの皮、みりん、砂糖、醤油、麺つゆ、ごま油春の味!ウドの香りと食感。ウドの茎は生で、固い皮はきんぴらに!捨てずにもう一品。小 ...
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ウドの茎や葉っぱ部分、ごま油、※味噌、※豆板醤、※みりん、※てんさい糖(砂糖)捨てがちなウドの茎や葉っぱを使って、ご飯やお酒のお供を作りました!ウド味噌ID:54 ...
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コウノトリ育むお米、山うど、醤油、酒、みりん、砂糖山うどの香りと歯ざわりを楽しむ、但馬の春を味わうおにぎり。但馬の山うどは柔らかく、茎 ...
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山ウド(店売り品も可))、味噌、顆粒だしの素4月下旬から5月は山ウドを採ります。捨てるところの無いウドは重宝ですね(^^)味噌汁 ...
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ウド、人参(きんぴら用)、ごま油(きんぴら用)、すりごま(胡麻和え用)、醤油(胡麻和 ...春の味〜(^-^) 旬の山菜ウドを定番のきんぴらと胡麻和えで、余すとこなく美味しくい ...
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ウドの茎 短冊、ウドの新芽、煮つけタケノコ、てんぷら粉、揚げ油、天つゆ春の山菜!タケノコとウドの風味豊かなかき揚げです。丼ぶりにしても宜しいかと♪
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ウド、豆腐(絹)、胡麻、砂糖、酢、酢味噌春の香を丸ごといただきます。