のレシピ

10品

山独活の下処理と天ぷら・酢味噌和え

by ぶぶね
春です。山ウドが出回る春となりました。天ぷらにした山ウドの葉は絶品です。茎は酢味噌で ...
材料: 独活、天ぷら粉、水、揚げ油、生姜、大根、味噌、砂糖、酢、水、しょうゆ、酒、みりん、め ...

山うどの下処理方法

by めぐみの郷
山うどの基本的な下処理方法です。穂先から皮まで、捨てるところなく食べられますよ♡
材料: 山うど、水、酢

春の味覚☆山うどの下処理方法

by だのん☆彡
山うどの下処理方法です。アクがあるのできちんとアク抜きし春の味覚を楽しみましょう
材料: 山うど、酢、水

うどの下処理(^q^)

by kanvoice
旬の時期に美味しく食べるためのメモとして載せてます☺
材料: うど、お酢

【簡単】皮まで美味!ウドの下ごしらえ

by サチsachi♪
旬の野菜は栄養満点!春野菜の苦味は栄養たっぷりです♡日常的に旬のうどを楽しむ方が増え ...
材料: うど、水、酢、ボールなどの大きめの器

うどの下ごしらえ

by あにちゃら
白くて独特の香りのするうど(独活)。生でも食べられます。その前に・・・
材料: うど、水、酢、※ボール等の器

春を楽しむ。うどの下処理と梅シソ和え

by desertrose
春を楽しみましょう。
材料: うど、酢水、梅、青しそ、ポン酢

独活の下ごしらえ

by リアスねこ
春の香りと食感が魅力の独活です。こんなふうに下ごしらえしました。
材料: 独活、酢、水

えごま油でうどとチャンジャのサラダ

by どんぐりぱん
うどの下ごしらえをしたらあっという間に完成です。
材料: うど、チャンジャ、えごま油、黒胡麻、お好みで、マヨネーズかポン酢、下ごしらえ用酢

独活とクレソンのサラダ

by リアスねこ
独活の下ごしらえは、レシピID :1095709 のようにして、あとは混ぜるだけです ...
材料: 独活、クレソン、ハム、マヨネーズ、ポン酢