のレシピ

57品

エソのさつま揚げ

by 高体脂肪アラサー
エソが釣れたらリリースせずに手作りさつま揚げにしましょう。普段食べている既製品とは違 ...
材料: エソ(40センチくらい)、食塩、玉ねぎ、枝豆、醤油、生姜(チューブ)、卵白

エソの天ぷら

by 捲り上等
手間が掛かりますが、とてもおいしい天ぷらで出来ますので是非、作ってみてください。
材料: エソ  800g、塩   小さじ2、たまねぎ 1/4、すりしょうが ひとつまみ程度

エソ…フライ

by まりん418
ファ~ っとしたフライ 揚げたてが、とっても美味
材料: 塩コショウ

【激レア寿司】エソの握り寿司

by ラクラクダ
伊勢海老のような甘み「エソの贅沢握り」
材料: エソ(他の魚種でも)、酢飯(白ごはんでも)、わさび(お好みで)

エソ 刺身 高級魚

by miio5000
白身魚ですがコリコリした食感で口の中でとろけるような舌触りで甘みのあるお刺身でした! ...
材料: エソ、しそ(飾り)、わさび

☆簡単に☆エソミンチのお吸い物

by よんよんsan
かまぼこなどの材料にもなっているエソ。 美味しい出汁が出て、お吸い物にぴったり♪ 袋 ...
材料: エソ ミンチ、塩、卵白、酒、片栗粉、塩、お吸い物に入れたい具

しいたけとエソの陣笠揚げ

by 福岡県
福岡県産の魚としいたけを使ったレシピです。
材料: しいたけ、片栗粉(しいたけ用)、ねぎ、しょうが、エソのミンチ(すり身)、卵、桜えび、 ...

お吸い物(エソ、豆腐)

by SVキッチン
エソミンチと豆腐で簡単お吸い物
材料: エソミンチ、水、豆腐、ほんだし、醤油、みりん、酒

エソさつま揚げ

by アングラーズ(公式)
なかなか料理方法がない「エソ」かまぼこの原料になるしかないのでしょうか。いや、美味し ...
材料: エソ、長芋、人参(みじん切り)、刻みネギ、おろし生姜、醤油、片栗粉、大根おろし、ポン ...

旬 エソのミンチの汁物

by らぶげん
魚の汁物 中々食べないと思うけど エソならば 臭みもなく子どもも食べやすいです(^○ ...
材料: エソミンチ、卵、豆腐、ネギ、塩、酒 薄口醤油、乾燥ひじき、チマサンシユ、片栗粉 ...
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