エゾシカ のレシピ

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  • エゾシカ肩肉(1.7mm)、もやし、人参、長ねぎ、えのき、玉ねぎ、チンゲン菜、うどん ...
    1つの鍋で、主食・主菜・副菜がとれる一品です。
  • エゾシカもも肉、豆乳、片栗粉、水、じゃがいも、人参、ブロッコリー、水、酒、醤油、上白 ...
    日本料理のだしが効いた、ほっとする味わいです。
  • エゾシカ肉細切れ、片栗粉、揚げ油、玉ねぎ(すりおろし)、醤油、みりん、はちみつ、しょ ...
    毎月第4火曜日はシカの日! エゾシカを美味しく食べましょう♪ 細切り肉を使うことで柔 ...
  • エゾシカ肉、玉ねぎ、小麦粉、水、バター、カレー粉、塩、トマトケチャップ
    エゾシカ肉を使ったカレーです!
  • エゾシカロース肉ステーキ用、塩、コショウ、小麦粉、バター、玉ねぎ、きのこ(お好みのも ...
    エゾシカ肉で作るポークチャップならぬエゾシカチャップです!
  • エゾシカバラスライス、カレー粉、ヨーグルト、油、しょうが(みじん切り)、にんにく(み ...
    エゾシカ肉で作るカレーです!
  • エゾシカひき肉、豚ももひき肉、木綿豆腐(水切り)、ごぼう(粗みじん)、王様しいたけ( ...
    令和4年度北海道学校給食コンクール最優秀賞受賞レシピ。地元七飯町の食材をたっぷり味わ ...
  • エゾシカ肉(シキンボ)、赤ワイン、醤油、日高昆布
    「ローストベニソン」のベニソンは鹿肉のこと。低温調理は理論さえ習得すれば、ローストビ ...
  • シカモモ肉、塩、粗びき黒こしょう、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、バルサミコ ...
    エゾシカの旨味をたっぷり味わえるモモ肉を使った炊飯器調理のレシピです!
  • 生姜、人参、パプリカ(黄)、ピーマン、ひじき、米油、エゾシカミンチ、酒、水(ひじきの ...
    タンパク質を豊富に含むエゾシカ肉を美味しく食べましょう!簡単に作れちゃう一品です。
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