のレシピ

13品

カリオカ豆とセロリ葉のマスタード炒め

by くじらぐうていもく
味付けはペルシェロンのヴィオレマスタードだけ。
材料: 茹でカリオカ豆、玉ねぎ粗みじん、セロリの葉ザク切り、オリーブオイル、ペルシェロンヴィ ...

カリオカ豆のペースト

by くじらぐうていもく
ライ麦パンに合うペースト。
材料: 圧力鍋で蒸したカリオカ豆、サワークリーム、塩

カリオカ豆と大豆のポテトサラダ風

by こえにゃん
じゃがいも不使用、レモン汁が決め手です。
材料: カリオカ豆、大豆、玉ねぎ、人参、★ハムまたはベーコン、★オリーブ油、★コンソメ顆粒、 ...

フェジョン

by ちびママ421
とってもシンプルです
材料: カリオカ豆、リングイッサ(ウィンナー)、玉ねぎ、ニンニク、コンソメ、ローリレ、塩

豆3種ごま酢和え

by くじらぐうていもく
ふっくら茹でた豆をごま酢で和えました。 甘煮よりも栄養価高く、糖質もいくらか控えめか ...
材料: 白ごま、黒ごま、白味噌、すし酢、茹でた金時豆、茹でた大福豆、茹でたカリオカ豆

とら豆でフェイジャン風煮豆

by remies
バルバッコア クラシコのフェイジャンが食べたくて家で挑戦。フェイジャンはカリオカ豆で ...
材料: とら豆(いんげん豆)、ウィンナーソーセージ、にんにく、玉ねぎ、塩、オリーブオイル

オリンピック応援!ダシダでフェジョアーダ

by ゆーちー母ちゃん。
ブラジルの豆料理がちょっと苦手 でも苦手なままは何か悔しい それじゃあ自己流なら? ...
材料: カリオカ豆、ベーコン塊、ニンニク、玉ねぎ、オリーブ油、ダシダ、塩

ブラジルの家庭料理♡フェイジョン♡

by 73koonya
日本のお味噌汁みたいに、食事に欠かせないお料理だそう♪カレーっぽくご飯にかけて食べる ...
材料: カリオカ豆、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、コンソメ顆粒、塩、オリーブオイル

feijão~ブラジル風煮込み豆~

by カオルさん
日系ブラジル人に教わった、日本人向けアレンジのブラジル名物料理のフェイジョンです(・ ...
材料: カリオカ豆(うずら豆で代用可)、牛肉(ブロックでもコマでも可)、たまねぎ、にんにく( ...

ブラジルの定番料理*フェジョン*

by ☆★AMY★☆
ブラジルでは日本の味噌汁のような存在の料理で、毎日の食卓に欠かせない料理だそうです
材料: カリオカ豆、ベーコンブロック、たまねぎ、にんにく、オリーブ油、調味料(手順10参照)