のレシピ

167品
失敗しないカワハギの煮付け by みぞべー
落し蓋無し、汁をかけつづける必要もない手軽でボリュームのある煮付けです。
材料: カワハギ(ウマヅラ)、生姜スライス、白葱、蓮根、椎茸、木綿豆腐、出汁昆布、水、醤油、 ...
カワハギの肝を美味しく仕上げるコツ by 女将SAYAさん
新鮮なカワハギの肝を砂糖と塩で2度〆るので臭みがいつもより少なくまったり美味しくなっ ...
材料: カワハギ 小サイズ、砂糖、塩、好みのスプラウト、ポン酢
カワハギのコンソメスープ by うおいち
あっさりとした美味しさです。
材料: カワハギ、玉ねぎ、コンソメキューブ、パセリ、水
カワハギの酒蒸し by 明石浦漁業協同組合
超シンプルなのに超美味しい!! 素材の旨みダイレクト!! 酒で蒸す!ただそれだけ!!
材料: カワハギ(マルハゲ)下処理済み、酒、ポン酢
カワハギのホイル焼き by R8S9M8
味噌マヨとチーズがとろっと合わさって、カワハギの身に染み込んだ簡単で美味しい一品です ...
材料: カワハギ、玉ねぎ、きのこ(しめじ、マッシュルーム、舞茸など)、みそ、マヨネーズ、みり ...
カワハギの昆布じめ by ikukitsune
今回はゴマモンガラで挑戦!身がぷりぷりして、美味。
材料: カワハギ、昆布、塩、酒
肝がいい感じ!カワハギの肝醤油漬け丼 by 女将SAYAさん
肝を砂糖と塩で締めるので臭みゼロです。生の肝が苦手な方は一度湯どうしした肝を使ってみ ...
材料: カワハギ、醤油、みりん、酒、ごま油、ご飯、ゴマ、薬味
カワハギのポン酢和え by むら屋
寄生虫対策もOK。面倒な薄皮をひかずに、少し火を通すので、楽でしかも安全に食べられま ...
材料: カワハギ、ポン酢など、薬味など
カワハギの煮付け by SEATCLUB
上品な味の白身と肝が絶品の煮付けです!
材料: カワハギ、A)水、A)酒、A)濃口醤油、A)みりん、A)砂糖
カワハギの刺身肝和え by R8S9M8
海苔にごはんと肝和えを合わせて食べたらもうやみつきです。この肝和えを食べたら、普通の ...
材料: カワハギ、豆板醤、オイスターソース、醤油、ごま油
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