HB雑穀米のカンパーニュ風フランスパン

by ぐみちゃんクック
ノンオイル!乳製品なしのヘルシーパン! 皮はバリバリで中はごはんのおかげでもっちもち ...
材料: 強力粉、全粒粉、雑穀ごはん(冷めたもの)、砂糖、塩、冷水、ドライイースト

HB☆カンパーニュ☆初誕生祝いに一升パン

by HAHAHAM
ネットで話題の一升パンのレシピを考えてみました。 初誕生の記念に手作りしてみてはいか ...
材料: リスドォル、砂糖、塩、水、ドライイースト、オリーブオイル、小麦粉、型、ボウル

カンパーニュ

by pepnom
バヌトンは使わず簡単に。ライ麦の風味が美味しいカンパーニュです♡2歳の子供も焼いてバ ...
材料: フランスパン用強力粉(リスドォル使用)、全粒粉、ライ麦粉(粗挽き使用)、砂糖(黒糖使 ...

カンパーニュ風食パン

by *ハッシー*
カンパーニュ風に作ってみました。
材料: 強力粉、薄力粉、塩麴、バターORマーガリン、黒糖(粉末)、卵入り牛乳+お湯、ドライイ ...

カンパーニュ*石窯オーブン使用 覚書

by yukanosuke
東芝石窯オーブンでカンパーニュを焼くための覚書です。 レシピ記載事項変更等あります。
材料: 準強力粉、ドライイースト(赤サフ)、砂糖、塩、水、*オリーブオイル、*バヌトン用振り ...

カンパーニュ

by ☆チャミちゃん
バヌトンを使って簡単に成形。 砂糖とバターを使用しているので[カンパーニュ]とよべ ...
材料: 強力粉(リスドォル)、全粒粉、ライ麦粉、インスタントドライイースト、砂糖(キビ糖)、 ...

アーモンドフルーツどっさりカンパーニュ

by クックloveまま☆
ナッツやフルーツがどっさりのパン。カンパーニュらしからぬ セミハードパンです。
材料: ☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、☆バター、☆水、☆ドライイースト、アーモンドフルー ...

全粒粉カンパーニュ(室温発酵)

by うっちゅんママ☆
全粒粉のみ使った少し酸味のある香ばしいカンパーニュです。室温でのんびり発酵させました ...
材料: 製パン用微細全粒粉、粉全量を全粒粉にするには製パン用微細全粒粉が必要です。、モルトパ ...

くるみとごまとレーズンのカンパーニュ風

by りんあんこ
レーズンの甘み、くるみとごまが香ばしい、カンパーニュ風です。
材料: ☆リスドォル、☆ライ麦粉、☆グラハム粉(粗挽き)、☆全粒粉、☆砂糖、☆塩、☆水、ドラ ...

カンパーニュ 余った自家製酵母

by soraSaキッチン
残った自家製酵母を使って中種にしてカンパーニュ。自家製酵母の力を少し借りてしっとりな ...
材料: ☆リスドォル、☆元種(1:1)ヨーグルト酵母、☆水、強力粉、ドライイースト、水、モル ...
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