ガッテン流 のレシピ
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ゼラチンご飯はモチモチに。汁物はコクが出ます。 -
さんま、みりん、塩(ふり塩)ためしてガッテンを見て、覚え書きです。
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ほうじ茶の茶葉、氷、熱湯、水自宅で煎ったほうじ茶……暑い季節には冷たくして頂きたいものです( ´△｀) ひと手間 ...
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きゅうり、昆布酢、醤油、みりん、水自分のための覚書き
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昨日のガッテンで、なをねこの得意料理をやっていました。骨が3つあるとのこと。
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魚の切身、酒、醤油、砂糖、水本当にフワフワな身になります。
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わかめ(乾燥でもOK)、熱湯出汁と和えてご飯のお供に！ 薬味はかつおぶし、ごま、みょうが、小葱、 たたき梅、わ ...
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緑茶「ためしてガッテン」で紹介されたほうじ茶のつくり方です(^-^)ほうじ茶の香りはとて ...
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枝豆、４％塩水2004年に試してガッテンでやっていた、枝豆。たった３つの骨ですが、ぜんぜん違います ...
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卵、出汁、砂糖、醤油、塩、生クリーム試してガッテンでやっていた卵焼き。職歴40年の卵焼き職人が秘伝の骨を披露していました ...
