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のレシピ
10品
【アイルランドの郷土料理】ギネスシチュー
アイルランドの郷土料理です。時間はかかりますが、留学生の方など挑戦してみては?黒ビー
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、人参、にんにく、牛肉またはラム肉、小麦粉、オリーブオイルまたはバ
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ギネスのシチューでぽっかぽか
アイルランドの冬の定番、ギネスビールを使ったビーフシチュー。手軽に作れておかわりがで
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材料：
牛肉（肩ロース）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、バター、ビーフベースのスープス
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アイリッシュ ギネス シチュー
Irish Guinnes Stew
ギネスビールを加えちょっとほろ苦いシチュー
材料：
グレープシードオイルまたは好みのオイル、牛シチュー用肉 食べやすい大きさ、塩こしょう
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ギネスビールのビーフシチュー
パブの定番料理であり、ケルトの国の家庭料理です。ビールとハーブで味わい深いシチューが
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材料：
牛肉 （切り落とし）、玉ねぎ（大）、にんじん、じゃがいも、★にんにく みじん切り、★
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ギネスビール煮【ウサギのシチュー】
ウサギをギネスビールで煮込むと肉が柔らかくなり、コクが加わります♬
材料：
オリーブオイル、ローズマリー、ガーリック、玉ねぎ、塩、ウサギorチキン、ギネスビール
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ギネス ビーフリブシチュー 簡単プロの味
豪華なリブシチュー。ディナーやクリスマスパーティーのテーブルを飾ります。ギネスなど黒
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材料：
ビーフ スペアリブ、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、玉ねぎのみじん切り、にんに
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ギネスシチュー
主人の祖国・アイルランドの定番メニューです。ギネスビールの苦味がホンノリ口に残る大人
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材料：
●塩・コショウ、●片栗粉、たまねぎ、にんじん、しいたけ、ギネスビール、トマトピューレ
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St. Patric's Day ギネスシチュー
我が家のSt. Patric's Dayの特別メニュー。ギネスが入っているのでほろ苦
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材料：
牛肉角切り、ジャガイモ、にんじん、セロリ、たまねぎ、にんにく、ギネスビール、ローリエ
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ビーフinギネス（カセロール）
イギリス伝統料理の一つカセロール☆
ギネスビールがシチューにコクを与えます。
やわ
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材料：
牛肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、小麦粉、グラニュー糖、サラダ油、マスタードパウダー
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アイリッシュビーフシチュー
アイルランドの黒ビール、ギネスを加えて煮込んだ、素朴な味のビーフシチューです。ギネス
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材料：
牛肉(シチュー用)、じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、☆小麦粉、★水、★ギネス
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つくれぽ数
- 10人以上
- 100人以上
- 1000人以上
調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
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1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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