のレシピ

92品

黒ムツの煮付け

by kojikamori
黒ムツを塩焼き以外でおいしく 頂くメニューです。
材料: ムツ、ゴボウ、生姜、酒、みりん、醤油、砂糖、木の芽、水

黒ムツの刺身

by TakeFire☆
今回の『黒ムツ』は刺身にしました〜結構淡白やね〜(ノ*´∀`)ノ
材料: 黒ムツ、つま、紫蘇

赤むつの湯引き 姿造り

by ehuchan
赤むつで湯引きの刺身を作りました。 鯛など他の魚でも楽しめます。
材料: 赤むつ、大根つま、大葉、小ねぎ、赤ラディッシュスプラウト、鮪などお好み

赤むつ 塩焼き

by 冷蔵庫レスキュー隊
こんな高級魚を一人でなんて食べられない。2人でちびちび食べたら美味ー。美味しいもの食 ...
材料: 赤むつ、塩

黒ムツの肝味噌和え

by akkey-y
濃厚なうまみの肝が絡んでお酒が進みます。 黒ムツがなければほかの白身魚でも。
材料: 黒ムツ(30cm以上あるもの)、黒ムツの胃袋、黒ムツの肝、青ねぎの小口切り、味噌、酒 ...

黒ムツと春菊のパスタ

by moki6284
春の出会いモノでパスタにしました
材料: 黒ムツ、春菊、パスタ、塩胡椒、オリーブオイル、バター(有塩)

銀ムツの煮付け

by にーとよっちゃん
鍋に入れて火にかけるだけ。甘さ控えめ、でもコクのある煮魚です。
材料: 銀ムツ、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、ショウガ

10分で出来るムツの煮付け

by jijiori
煮汁多めにできるムツの煮付け。 しっかりめの味です。
材料: ムツ、酒、醤油、みりん、ハチミツ、砂糖、水、しょうが、かいわれ等

黒ムツの塩焼き

by ふんにゃん
鮮度がいいから、塩焼きが美味いよ!と魚屋のおじさんに言われたので、作ってみました。
材料: 黒ムツ、塩

「煮魚の基本」クロムツの煮付け

by ファットマン小川
煮魚の代表格クロムツの煮付けです。煮魚の基本レシピなのでアカムツや金目鯛などのレシピ ...
材料: クロムツ 30cm弱で600円くらいから、酒、水、砂糖、醤油、生姜、塩 臭み消し用、 ...
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