のレシピ

55品

グアムの万能ソース フィナデニソース

by 元仙人
グアムのレストランや一般家庭に行くと必ずと言って良いほど食卓に置いてあるソース! ポ ...
材料: 玉ねぎ(大)、レモン汁、醤油、鷹の爪(小口切り)

グアム版たまごピクルス

by Tamaki❀︎
常夏グアムでは食品の腐敗防止に工夫をこらします。これもその1つ。酸っぱ辛いたまごピク ...
材料: たまご、アップルサイダービネガー、ホワイトビネガー、砂糖、塩、唐辛子(オプション)

グアム流マンゴー・ピクルス

by Tamaki❀︎
数あるピクルスの中でも、グアムではもっともポピュラーなピクルスです。
材料: 熟してないマンゴー、水、お好みのお酢、ビーツ糖またはグラニュー糖、塩、生唐辛子なけれ ...

グアム チャモロ フィラデニソース 魚用

by グアムタカエばあば
グアムのチャモロ料理に欠かせないフィラデニソース 魚 シーフードなどに使います。
材料: 島唐辛子 又はペースト、レモン 又は レモンパウダー、ココナッツビネガー 又は 米酢 ...

マンゴジャム グアムスタイル

by グアムタカエばあば
グアムのマンゴ美味しく食べてもらいたくて
材料: マンゴ、ローカルレモン、カラマンシー、砂糖 (オタマで)

グアム チャモロ ファラデニソース 肉用

by グアムタカエばあば
何にでも使える万能ソース ステーキ にもチャーハンでもなんでもOK
材料: 玉ねぎ(小さめ)、醤油、酢 お好みで入れなくても大丈夫、レモン 熟したのをうちでは使 ...

アメリカンなホットドッグ グアムの思い出

by ☆はあ☆
Kストアに友達が働いていてよく行ってたセルフのホットドッグ,コストコのフードコートの ...
材料: ロールパン、ウインナー(本場に近づけるなら太めの物がオススメです)、ピクルスみじん切 ...

改良版グアムバナナドーナツ

by ブロッサム
材料を量ると、上手く出来ない事に気付きました。見た目は2の次、揚げたてをつまみ食いす ...
材料: バナナ、ホットケーキミックス、(バナナの熟し度に応じて)ブラウンシュガー

グアムスタイルバーベキューソース

by グアムタカエばあば
固い肉でも美味しくなる魔法のソース
材料: 牛肉、玉ねぎ、りんご、パイナップル缶またはジュース、にんにく、しょうが、醤油、ビール ...

グアムのビーフスープ(Tinaktak)

by ブロッサム
トマト好きはもちろん、トマトが苦手な子どもも食べられる、まろやかな酸味を味わえるスー ...
材料: 牛肉、玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツ、しめじ、茹でトウモロコシ、ネギ、ニンニク、トマト ...
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