のレシピ

5,375品

手作りコチュジャンで作る絶品スンドゥブ鍋

by 森之翼
手作りコチュジャンがあればいろんな韓国料理が作れます。今回はスンドゥブ鍋。無添加の美 ...
材料: 牛肉切り落とし、手作りコチュジャン、すりおろしにんにく、砂出しアサリ、絹ごし豆腐、白 ...

タッカルビ風チ金麦鍋

by サントリー金麦
金麦〈ゴールド・ラガー〉×チキンラーメンのコラボ「チ金麦鍋」レシピ。人気の韓国料理を ...
材料: 日清「チキンラーメン」、さつまいも、鶏もも肉、白菜キムチ、卵黄、水、おろしにんにく、 ...

チゲ鍋

by アポチー
本格に近いチゲ鍋です。 テンジャン味噌が余り好きではないので、合わせ味噌にひきわり納 ...
材料: 白菜キムチ、豚バラ、豆腐、長ネギ、にら、キノコ類、水、煮干、味噌、コチュジャン、おろ ...

牛こま切れのコチュジャン炒め。

by いくおっちゃん
牛の脂を味わう感じにしてみました。
材料: 牛こま切れ、粗びきコショウ、獅子唐、黒豆もやし、キャベツ、★コチュジャン、★“七味ネ ...

海老醤鍋

by 大阪の社宅から
出汁ががっつり効いた一品。調味料の量は好みで調整してください!(◎_◎;)
材料: キャベツ、しめじ、ごま油、ニンニクスライス、干し貝柱スープ(味の素)、白だし(ミツカ ...

塩豚の葉包と同時に簡単ゆで芋と大根スープ

by Tulisaito
豚バラのかたまりを2日前に塩揉めば、当日は茹でるだけ。豚のエキスが出た汁を大根スープ ...
材料: 塩、豚バラ肉かたまり、酒、しょうが(チューブ可)、長ネギ葉部分、じゃが芋、味噌、しょ ...

黒豚のコチュジャン炒めにさつまいも。

by いくおっちゃん
チョッピリ辛くて!甘い?肉野菜炒めです。
材料: 黒豚ばら肉薄切り、ごま油、コチュジャン、さつまいも、たまねぎ、にんじん、キャベツ、★ ...

しびれ鍋 しゃぶしゃぶ

by あいあい✩
辛さと痺れで一度食べたらやみつきになっちゃうしゃぶしゃぶです!!辛いだけでなく、スパ ...
材料: ごま油、☆鷹の爪、☆花椒(ホール)、☆豆板醤、☆韓国唐辛子(パウダー)、☆八角、☆カ ...

自家製!コチュジャン♪

by クッキングSパパ
韓国料理屋さんのオモニ直伝の発酵させない簡単コチュジャンの作り方です! 作り方の動 ...
材料: 水、砂糖、蜂蜜、味噌、韓国唐辛子、酢、塩、ゴマ油

自家製コチュジャン

by マメ太のお母さん
甘辛好きには堪らない味です。
材料: 水、きび砂糖、味噌(米麹)、粉唐辛子、ハチミツ、★梅酒(普通のお酒)、★酢、★塩
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