のレシピ

404品

ほどよい苦み:炒め物用ゴーヤ下処理

by まみむー子
ピーマンくらいの苦さになります
材料: ゴーヤ、塩

下処理不要!苦くないゴーヤチャンプル✨

by そるるなさんちの台所
本場・沖縄の味つけです! 塩で揉んだり、茹でたりしません! あるモノで○○○るだけで ...
材料: ゴーヤ、木綿豆腐、スパム(大)、サラダ油、顆粒だし、卵、かつおぶし、豚バラ肉、醤油

下処理なし!ピーマンで簡単ちゃんぷる♪

by PECO助
ピーマンで簡単ピーマンちゃんぷる!ゴーヤや豆腐の下処理が要らないので、簡単に出汁だけ ...
材料: スパム(または豚こま)、ピーマン、もやし(無くてもOK)、木綿豆腐、ほんだし、鰹節、 ...

ゴーヤの苦味を抑える下ごしらえ。

by Nuts☆Honey
とっても体に良いゴーヤ!でも苦味が…という方に。
材料: ゴーヤ、塩、お湯

ゴーヤの下処理

by えくすぺ
ゴーヤの苦味を和らげる処理です。料理前に茹でるので、食べるときに生だった!ということ ...
材料: ゴーヤ、塩、砂糖

ご飯がすすむゴーヤナスのピリ辛味噌炒め

by さなえのキッチン
下ごしらえしたゴーヤとナス豚肉たけのこを甘辛味噌で炒めたおかずです。ほんのり苦味と鷹 ...
材料: 豚肉細切れ、ゴーヤ、たけのこ(水煮)、ナス、鷹の爪(輪切り)、味噌、砂糖、酒

ゴーヤ豆チャンプル

by ♪Miwa♪
ゴーヤチャンプルの豆腐を茶豆に代えて、白だしとナンプラーで味付け。ちょっとした下処理 ...
材料: ごま油、★豚肉(小さめにスライス)、★ゴーヤ(スライス)、★茶豆(茹でる)、☆卵、☆ ...

やみつき無限ゴーヤ②

by chaco♩
ごま油でしっかり炒めると、下処理なしでも苦味が飛びます!!それなりに苦いですが笑、苦 ...
材料: ゴーヤ、ごま油、めんつゆ、鰹節

【5分でできる!】ゴーヤの胡麻和え

by 兼業主婦の簡単レシピ
胡麻のまろやかさで、ゴーヤが美味しい!下処理不要、5分で作れます。 (1人前:45k ...
材料: ゴーヤ、★めんつゆ、★ねり胡麻、★すり胡麻

エビとゴーヤの炒め物 時短

by koguma0213
バナメイエビ20尾使いました。エビの下ごしらえは前日に。 味付けは、コンソメ2個でシ ...
材料: バナメイエビ、人参、ゴーヤ、玉ねぎ、キャベツ、えのき、卵、にんにく、コンソメ