のレシピ

14品

ゴーヤの苦味取り

by ぐるりん8o8
これで完璧?! ゴーヤの苦味取り
材料: ゴーヤ、塩

マヨで苦味取り♪麺つゆでゴーヤのお浸し

by mot’z☆Lab
少量マヨネーズとかつお節を絡めることで♪ゴーヤの苦みが簡単に和らぎまろやかに仕上がっ ...
材料: ゴーヤ(にがうり)、麺つゆ(2倍濃縮)、マヨネーズ、削りかつお節

マヨで苦味取り♪ゴーヤとナスの味噌炒め

by mot’z☆Lab
味つけにマヨネーズを加えることで♪ゴーヤの苦みが簡単に和らぎまろやかに仕上がってお子 ...
材料: ゴーヤ(にがうり)、ナス(中)、ピーマン(中)、牛豚合い挽き肉、★和風だしの素(ほん ...

マヨで苦味取り♪沖縄の味ゴーヤチャンプル

by mot’z☆Lab
鰹だしの旨味が効いた本場の味つけを再現♪マヨネーズを絡めることでゴーヤの苦みをより簡 ...
材料: ゴーヤ(にがうり)、豚肉(豚こま肉)、木綿豆腐、玉ねぎ(中)、マヨネーズ、卵、ごま油 ...

【下処理】ゴーヤの苦味取り

by にゃあ☆ちゃん
苦味が平気な人から苦手な人までいける下処理方法です。
材料: ゴーヤ、塩、塩、砂糖

やみつき☆ペペロンゴーヤ

by カルピネット
ゴーヤ好きにはたまらない~♪ お箸が止まりません♪
材料: ゴーヤ、オリーブオイル、鷹の爪(小口切り)、にんにく(みじん切り)、塩(あれば岩塩)

簡単☆苦くないゴーヤチャンプルー☆

by ティア0520
ゴーヤがちょっと厚めで、シャキシャキでも、苦くない♪ 味付けも鶏ガラだけのシンプルチ ...
材料: ゴーヤ、スパム、木綿豆腐、卵、鶏ガラ、塩、砂糖

苦くない!ゴーヤのおひたし!

by ちあ*キッチン
塩につけて苦味を取りますが、砂糖も一緒に使うと、塩だけの時よりも苦味が減ります!
材料: ゴーヤ

簡単ゴーヤチャンプル☆

by あやmama0306
苦味取りをちゃんとすれば食べやすいゴーヤ♡夏バテ予防にも☆
材料: ゴーヤ、もやし、木綿豆腐、卵、豚肉、かまぼこ、醤油、めんつゆ、だしの素、塩胡椒、酒

秘伝!簡単 苦くない!ゴーヤチャンプル♡

by パパ’Sキッチン
苦いゴーヤの苦味を取り、美味しく食べれます。 つくれぽ10人ありがとうございます! ...
材料: ゴーヤ、塩、砂糖、豚肉、タマネギ、玉子、塩こしょう、味覇、ゴマ油、コーン