のレシピ

141品

■すし酢でザワークラフト風■

by 大吉MAX
キャベツとベーコンのザワークラフト風炒めもの。ザワークラフトとは、キャベツを塩漬けに ...
材料: キャベツ、ベーコン、すし酢、塩、コショウ、キャラウェイシード、オリーブオイル

ザワークラウト(キャベツの酢漬け)

by kajos
サイドディッシュなのにこんなにまで有名になったドイツのザワークラウト。病みつきになり ...
材料: キャベツ、玉ねぎ、キャラウェーシード、キャラウェー(粉末)、酢、塩、砂糖、胡椒、オリ ...

春キャベツで☆ザワークラフト

by めいふぁん
軟らかい春キャベツを使いましょう。カサが減るのでたくさんいただけます♪隠し味のお醤油 ...
材料: 春キャベツ(普通のキャベツでも)、塩、白ワイン(普通の料理酒でもOK)、お酢、醤油

切干大根とキャベツでザワークラウト

by 赤鼻翠
切干大根で作ったハリハリ漬けや松前漬けが余ったら、ほんのり甘酸っぱいザワークラウトを ...
材料: ハリハリ漬け、キャベツ、あればケイパー、お好みで寿司酢

ザワークラウト入りのじゃがいもパンケーキ

by おじょまん
ウィンナーやステーキの付け合せによく合いますよ。
材料: じゃがいも、ザワークラウト(水気を絞ってざく切り)、玉ねぎ(粗みじん切り)、キャラウ ...

ザワークラウトのグラタン

by おじょまん
ちょっと酸味の効いたグラタンです。
材料: じゃがいも、玉ねぎ(せん切り)、バター、小麦粉、牛乳、ザワークラウト(軽く水分を絞る ...

スペアリブとザワークラウトの煮込み

by おじょまん
ビール片手に食べたいドイツの味です。
材料: スペアリブ、玉ねぎ(スライス)、キャラウェイシード、ローリエ、ザワークラウト(缶or ...

ザワークラウトをまとった肉団子

by おじょまん
よくソーセージの付け合せについてくるザワークラウトを使いました。酸味が利いているので ...
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、塩、こしょう、ザワークラウト、玉ねぎ( ...

ハンガリー風ザワークラウトスープ

by ピロシュパプリカ
ハンガリー人の友達に教えてもらったレシピです。酸っぱいものが苦手な人でもはまりますよ ...
材料: 植物油、タマネギ(すりおろし)、パプリカ(スパイス)、ザワークラウト、ソーセージ、ベ ...

無水ポーランド料理・ビゴス(肉野菜煮込)

by 絣金魚
水を使わない煮込み料理。ポーランドの家庭料理ですが、とても日本人の口に合うと思います ...
材料: 鶏肉(もも肉)、ソーセージ、玉ねぎ(みじん切り)、人参、パプリカ、マッシュルーム(ス ...