のレシピ

61品

塩麹漬けで簡単*豚すね肉のアイスバイン風

by kebeibiko
炊飯器でほったらかし♪塩麹で熟成されたお肉はうま味が増し保温機能で美味しく仕上がりま ...
材料: 豚すね肉(骨付き)、*きび砂糖、*塩麹、*ブラックペッパー・ホール、*クローブ・ホー ...

燻製肉とザワークラウトの煮込み

by aentli
アルザス由来のレシピです。スイスのフランス語圏でも同様に作ります。地域によって作り方 ...
材料: 玉ねぎ、シュークルート/ザワークラウト(生)、加熱調理用燻製ベーコン、加熱調理用燻製 ...

塩麹豚とザワークラウトのシュークルート★

by ★*みき*★
塩麹で漬け込んだ柔らかい塩豚に塩麹で作ったザワークラウトの酸味とうまみが染みて旨っ♡
材料: 豚肩ロースブロック、塩麹、ザワークラウト(レシピID : 4856273)、ブロック ...

豚肉や鶏肉のザワークラウト炒め

by Cookie13
電子レンジで簡単。お弁当のおかずや、ビール、ワインのアテにぴったり。
材料: 豚肉(バラまたはもも肉)、鶏肉(もも肉またはむね肉)、ザワークラウト、ガーリックソル ...

豚バラザワークラウト煮込みシュークルート

by misumisu07
自家製ザワークラウトを使って豚バラのホロホロ煮込み。 しっかり時間をかけて煮込むと美 ...
材料: 豚バラ塊、塩、玉ねぎ、にんにく、☆キャラウェイシード、☆ローリエ、自家製ザワークラウ ...

紅茶煮豚で家飲み 糖質制限 低糖質

by lunadrop
メインの煮豚は昼間に作って、ザワークラウトも甘酢に漬けておきました。生協のちらし寿司 ...
材料: きゅうり、ピーナツ味噌、玉子焼き、サバ缶、ザワークラウト、煮豚、ちらし寿司

塩豚とザワークラウトのダッチオーブン煮込

by チームtone
ダッチオーブンを使った簡単アウトドア煮込み鍋メニューです。パンやワインによく合います ...
材料: 豚バラブロック、玉ねぎ、ジャガイモ、ザワークラウト、お好みの塩、ソーセージ、黒こしょ ...

ダッチオーブンで絶品ザワークラウト煮

by トリトンWIND
ザワークラウトの酸味でさっぱり、お肉をがっつり!
材料: 豚ロース、ブロックベーコン、チリソーセージ、ザワークラウト、玉ねぎ、にんじん、じゃが ...

ドイツ風ザワークラフト・ソーセージ炒め

by SOッチ☆
発酵させた野菜と豚肉の腸詰めは中部ヨーロッパの伝統料理です。
材料: 冷凍ハーブソーセージ、ニンニク、サラダ油、オリーブ油、白ワイン、ザワークラフト、種無 ...

塩豚のザワークラウト煮

by 妙香ママ
がっつりだけど意外とさっぱりいただける煮込みです。キンキンに冷えたビールや白ワインと ...
材料: 豚バラブロック、ベーコン(ブロック)、ソーセージ、ザワークラウト(キューネ)、セロリ ...
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