のレシピ

690品

和製 ザワークラウト

by ねずみんパラダイス
和製 ザワークラウトと言っても キャベツを ぬか床で 漬け込んだ 日本の発酵食品…ぬ ...
材料: キャベツ、自家製ぬか床
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キャベツとウィンナのザワークラウト風

by yumi_hoshi
キャベツがいくらでも食べられます
材料: キャベツ、シャウエッセン、バター、白ワイン、ローリエ、マジックソルト、胡椒

レッドザワークラウト

by 春水☆
紫キャベツとビーツの赤のザワークラウトです☆
材料: 紫キャベツ、ビーツ(水煮)、おろしにんにく、オリーブオイル、バルサミコ酢、砂糖、塩、 ...

自家製ザワークラウト

by フジsキッチン
市販の刻みキャベツを使えば超お手軽♪ 袋ごと揉み込むので、鍋もボウルも要りません!
材料: 刻みキャベツ(1袋)、塩(キャベツの2%)、フェンネルシード(ホール)、ホワイトペッ ...

我が家のザワークラウト

by キッチン☆福にゃん
乳酸発酵で便秘解消(食物繊維、乳酸菌)、お肌すべすべ(ビタミンC)、胃腸の健康維持 ...
材料: キャベツ、塩(キャベツの分量の2%)、ローリエ(生)、唐辛子、フェンネルシード

春野菜とフルーツの納豆のサラダ

by ayachan525
発酵食品が沢山!体にいいけど、美味しくて簡単なものが食べたくて作りました!
材料: 春キャベツのザワークラウト、新玉ねぎの酢の物、納豆、うまつゆ(納豆に付属のものでOK ...

紫キャベツで☆ザワークラウト煮込み

by まぁやん☆もりもり5
いつもは普通のキャベツで作るところを紫キャベツで作ると鮮やかな紫色のザワークラウトに ...
材料: 紫キャベツ、塩、砂糖、シャウエッセン、じゃがいも、水、リンゴ酢またはお酢、水

☆ザワークラウト☆乳酸菌キャベツ☆

by 千恵子☆
酸っぱくなるくらい漬けるのが私好み。ソーセージに添えたり、サンドイッチ、サラダに混ぜ ...
材料: キャベツ、塩、赤唐辛子、黒こしょう(ホール)なくてもOK、ローリエ、キャラウェイシー ...

即席ザワークラウト風のキャベツ炒め

by kanami_m
ソーセージと一緒に食べたい、ザワークラウトを即席で再現!
材料: キャベツ、A酢、Aはちみつ、A塩、粒マスタード

ドイツ風ニョッキとザワークラウト

by 沼田市
ザワークラウトが苦手な方でも食べられます。お祭りでもよく出る南ドイツの絶品「シュプフ ...
材料: じゃがいも、卵黄、塩、ナツメグ、強力粉、ベーコン、ザワークラウト、バターOR油(焼く ...