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梅干(チューブでも)、大葉、■味醂0.5,.醤油0.5弱、和風出汁の元顆粒少しだけ。 ...梅と大葉のジュレっぽいやつ。 万能和食ソースだけど、 蛸刺が一番合う気がする。
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なす(中)、ミニトマト、にんにく、タイム、塩、オリーブオイル、水、コンソメ、塩、こし ...夏野菜のなすとトマトをひんやりと包むコンソメ寄せ。涼しげな彩りとゼリーの食感が、夏の ...
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野菜ジュース(デルモンテ食塩無添加)、卵白、ゼラチン(粉)、水、カレー粉、本だし、液 ...見た目も涼しい塩味×酸味×甘味×苦味×旨味＋辛味が絶妙なスープゼリー ノンオイルでヘ ...
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無調整豆乳、生クリーム、砂糖、ゼラチン、★オレンジ果肉、★オレンジジュース、★水、★ ...トロトロ豆乳プリンにとろとろフレッシュオレンジジュレは、別で冷やし固めることで実現し ...
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ゼラチン(ゼライス)、黒糖、牛乳①、牛乳②、生クリーム、バニラエッセンス、ゼラチン( ...やさしい甘さの黒糖プリンを、定番のカラメルソースではなくコクのある黒糖ジュレのソース ...
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水、白ワイン、ブイヨンキューブ、粉ゼラチン生牡蠣の美味しくてちょっと洒落たジュレソースで楽しむ食べ方です。 パーティやクリスマ ...
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白玉粉、絹ごし豆腐、砂糖、100％オレンジジュース、粉ゼラチン、お湯ほんのり甘い豆腐白玉にさっぱりジュレソースでいただく夏のスイーツです♪
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牛乳、コンデンスミルク、グラニュー糖、板ゼラチン、生クリーム、板ゼラチン、苺ピューレ ...ふるふるのみるくぷりんに甘酸っぱい苺のジュレソース♪
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トマトソース、ゼラチン、塩、コンソメ高齢の母用、野菜デザート！
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豆腐、トマト、玉ねぎ、じゅんさい、ポン酢コツなし！カロリー低め！早い！ 追加の一品は洋風な冷奴に決まり♪
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監修：松田洋昌
監修：エノテカ
