のレシピ

11品
トルコ料理☆ザクロの冷製スープ by hisosari
さっぱりフルーティなザクロのサラダスープ。お肉料理と一緒に♪
材料: ザクロ、★トマト、★きゅうり、★青唐辛子・ピーマン(辛くないもの)、★玉ねぎ、★にん ...
グレープフルーツとエンダイブのサラダ by pettine
ピンクグレープフルーツと赤い野菜のサラダ。スマックの代わりにゆかりでアクセント!
材料: ピンクグレープフルーツ、赤エンダイブ、赤玉ねぎ、クレソン、バジル、ピンクグレープフル ...
酵素パワー!ゆかりで生カブのサラダ by FullSpeed
ゆかりは手に入りにくいので中東スパイスのSumac(スマック)を使用。同じ上品な酸っ ...
材料: かぶ、ゆかり(又はスマック)、エキストラバージンオリーブオイル、塩
ピリ辛ミンチの薄焼きピザ(ラフマジュン) by トルコのキッチン
トルコの巨大ピザ。パーティにも最適です。
材料: 強力粉、水、塩、ドライイースト、牛ミンチ、玉ねぎ、トマト、パセリ、一味唐辛子、クミン ...
地中海のサラダ by トルコのキッチン
色あざやかな地中海サラダをぜひ♪
材料: ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎ、きゅうり、パセリ、トマト、フェタチーズ、スマック、きゅ ...
オーブンで簡単!ブルグル・ドルマ by トルコのキッチン
話題のブルグル使用!色鮮やかで、見た目もオシャレなトルコの家庭料理を是非♪ピーマンの ...
材料: ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、トマト、牛ひき肉、玉ねぎ(小)、にんにく、ブルグ ...
レバノンスパイス ザーターZa'atar by Yogisキッチン
レバノンでは欠かせない「ザーター」一度食べると、不思議な程奥深い味が忘れられなくなる ...
材料: タイム(あればフレッシュ)、オレガノ(乾燥)、ごま、スマック、塩
シリア風ローストチキン by ひつじもり
シリアの店先でぐるぐる回って焼かれているローストチキンをイメージしました。スマックと ...
材料: 鶏肉(胸使用。ももでもok)、にんにく(叩き潰す)、オリーブオイル、塩、こしょう、ゆ ...
鳥レバーのから揚げ by ひらけごま
トルコのレバー料理のひとつです。 ホントは羊のレバーだけど、今回は簡単に手に入る鳥レ ...
材料: 鳥レバー、小麦粉、塩、胡椒、サラダ油、玉ねぎ(あれば紫で)、パセリ(あればイタリアン ...
チャーハン ~玉ねぎそぼろを使って簡単~ by ゆみこ’Sキッチン
レシピID142238の展開料理です。簡単にすぐ出来るのがいいです。
材料: ごはん、玉ねぎそぼろ、卵、スマックえんどう、パセリ、塩・胡椒、オリーブ油