のレシピ

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ぜんまいとさつま揚げの煮物

by 管理栄養士⌘マリ
固くなりがちなぜんまいをふっくら仕上げるポイントは、最初に炒めずに最後にごま油を加え ...
材料: ぜんまい水煮、糸こんにゃく、人参、さつま揚げ、油揚げ、水、和風顆粒だし、砂糖、しょう ...

リカちゃん♡ぜんまいのナムルꕤ*。゚

by ゆち虎
ぜんまいの水煮が美味しそうやったんで買ってみました! たこうかな?と思いましたが柔ら ...
材料: ゼンマイ(水煮)、塩、鶏がらスープの素、ごま油、ごま

ヨウサマの減塩ゼンマイとメンマの炒め物

by ヨウサマの減塩食堂
暑くて食べたくないですよね。このゼンマイ&メンマの炒め物は冷やしても、お通しにしても ...
材料: ゼンマイ水煮(食べやすい幅に切る)、メンマ水煮、油揚げ(食べやすい千切りにする)、薩 ...

干しぜんまいの戻し方

by 管理栄養士さおりん
祝いの席でも重宝されるぜんまい料理。 今回は、その下処理方法をご紹介。 「あがらしゃ ...
材料: 干しぜんまい

乾燥ぜんまい下準備<2日Ver.>

by y_sayuri85
ぜんまいの戻し方 覚書
材料: 乾燥ぜんまい、水、水、水、水

ゼンマイ炒めと胡桃和え

by NLGN4X還元
ぜんまい水煮を使用した2品です。
材料: ぜんまい水煮、にんじん、油揚げ、しらたき、昆布だし粉、醤油、みりん、米油(植物油)、 ...

ぜんまいのお煮物

by TAI★TAI
繊維質たっぷりの、ぜんまいのお煮物。常備菜にも最適です!
材料: 水煮ぜんまい、豚肉、人参、こんにゃく、大豆ドライ缶、ごま油、ほんだし顆粒、砂糖、酒、 ...

ぜんまいとキムチ和え

by 赤紫芋介
1晩おくと味がしみていい!
材料: ぜんまい(水煮)、◎ごま油、◎白菜キムチ、◎酢、◎鰹節粉

ぜんまいなめこ

by クック46☆
なめこのぬめりが良いです! お弁当に、朝食に…
材料: ぜんまい水煮130g、なめこ、水、醤油、砂糖、酒、ほんだし

ぜんまいの戻し方(母直伝☆)

by マロンlove♥
乾燥ぜんまいを戻し美味しく調理❤
材料: 乾燥ぜんまい
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