のレシピ

192品

クミンとペッパーのタマリンドスープ

by ららこーら
インドで気温の低い時、風邪っぽい時に飲まれる酸味とコショウの効いたスープ(ラサム)。 ...
材料: ギー、マスタードシード、クミンシード、カレーリーブ、タマリンドペースト、塩、水、ブロ ...

鶏レバーのタマリンド炒め

by 鶏の飼い主
ハノイのお粥屋で出てきたのがとても美味しくて何とか再現したくてチャレンジしましたー! ...
材料: 鶏レバー、タマリンドペースト、砂糖、酢、お湯、水、塩

イチジクとタマリンドのコンポート

by guzavie
タマリンドがかなり甘いので、ノンシュガーです。スパイスとレモンで引き締めました。
材料: イチジク、◎生の甘いタマリンド(甘いドライフルーツでも)、◎赤ワイン、◎ホールスパイ ...

スペアリブのタマリンド煮

by クックGonbao
初めて味わう味!スパイシー、爽やかな酸味、ぴり辛味が美味しい。
材料: 豚スペアリブ、水、タマリンドペースト、ナンプラー、醤油、にんにく(皮付き)、赤唐辛子 ...

簡単タイ料理 ☆揚げ卵のタマリンドソース

by Kiratra
タイ風揚げ卵、甘酸っぱいタマリンドソース掛け。手軽に作れて、食べやすく食が進む一品 ...
材料: 茹で卵、タマリンド水、ナンプラー、ココナッツシュガーまたは砂糖、サラダ油、揚げ赤玉ね ...

トルコ☆タマリンドのシェルベト

by hisosari
シャーベットの語源となったオスマン帝国の宮廷で愛飲されていたという飲み物シェルベト。 ...
材料: タマリンド、デーツ、シナモンスティック、カルダモン(ホール)、クローブ、ドライジンジ ...
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タマリンドヨーグルト

by kaiseri
疲労回復に。 梅肉エキスのような、プルーンのような感覚で!
材料: タマリンド(ピューレ状のもの)、プレーンヨーグルト

揚えびのタマリンドソース★甘酢美味

by いくみはん
タマリンドはマメ科の木の実。若いうちは爽やかな酸味が魅力の自然調味料です。ココナッツ ...
材料: 海老、片栗粉(衣用)、赤玉ねぎ、A:タマリンド、A:水、B:ココナッツシュガー、B: ...

ガッツリスパイスのフィッシュカレー

by きのこや
タマリンドの酸味が美味しい。 辛い!美味しい!
材料: 魚切身、タマリンド、水、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、しょうが(すりおろし)、トマ ...

揚げ魚のタマリンドソース

by Frösche
甘酸っぱいタマリンドソースを使ったレシピ。タマリンドでしか出せない独特な味わいにハマ ...
材料: 白身魚(鯛、すずきなど)、小麦粉、玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子、タマリンドペースト、ナ ...
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