のレシピ

79品

鶏胸肉♡やわらか〜塩麹のチキンカツ

by まちゃみ♪ママ
わが子たち…お弁当の、大人気メニュー!揚げたては、ツマミに最高♡
材料: 鶏胸肉、塩麹、薄力粉、水、マヨネーズ、パン粉、揚げ油

☆塩麹で作る☆鶏むね肉のチキンカツ

by eeyore0614
安い鶏むね肉でもジューシーなチキンカツが出来ます♡我が家でも美味しくて大人気のメニュ ...
材料: 鶏むね肉、塩麹、薄力粉、卵、水、パン粉、サラダ油

塩麹で鶏胸肉の柔らかチキンカツ

by TOKYOmii+
家で揚げ物をするときに欠かせないのかチキンカツ!個人的にはトンカツや牛カツより柔らか ...
材料: 鶏胸肉、こしょう、塩麹、小麦粉、卵液、パン粉、油、ソース、ケチャップ

鶏胸肉でノンオイルなチキンカツ

by ☻るんるん
ノンオイル&鶏胸肉でヘルシーにチキンカツが食べれるレシピ!
材料: 鶏胸肉、塩胡椒 又は 塩麹、小麦粉、卵、パン粉

塩麹でやわらか♬チキンカツ

by あみるり
塩麹効果でお肉が柔らかく、下味もしっかりつくのでソースがいらないくらいです。ご飯が進 ...
材料: ムネ肉、塩胡椒、塩麹、卵、小麦粉、水、油、パンの耳(パン粉でも)

揚油極少!塩麹チキンカツ

by 発酵家族
揚げ焼きなので油の処理もラク。隠し包丁で塩麹が肉の中まで柔らかくしてくれます。
材料: 鶏むね肉、塩麹、★卵、★小麦粉、パン粉

塩麹でめちゃ旨❤️やわらかチキンカツ

by ちーすけ♡
お財布にやさしい鶏胸肉✨塩麹に漬けてから衣をつけるとめっちゃしっとり!モソモソしませ ...
材料: 鶏むね肉(小)、☆塩麹、☆粗挽き黒胡椒、☆おろし生姜、小麦粉.溶き卵.パン粉、揚げ油 ...

柔らか~塩麹を使った味噌チキンカツ♡

by まゆ★プーさん
下味に塩麹を混ぜた味噌だれに鶏胸肉をつけて160~170℃の油でじっくり揚げました。 ...
材料: 鶏胸肉、●赤味噌、●塩麹、●白だし入りみそ、●プレーンヨーグルト、●蜂蜜、*卵(L) ...

いいとこどり♡ から揚げ風チキンカツ

by 月乃雫@ライター
大分名物に「鶏天」ってありますよね。 だったら、鶏のフライもあっていいはず!!
材料: 鶏むね肉、塩麹、醤油、にんにく、酒、小麦粉、卵、パン粉

塩麹に浸けたチキンカツのお弁当です。

by クックGN272G☆
鶏むね肉を塩麹に浸けて冷凍していたのをチキンカツにしました。
材料: 鶏むね肉、塩麹、小麦粉、卵、パン粉
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