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パリパリチキンソテーの百合根塩麹ソース
パリパリのチキンとほくほくの百合根の組み合わせが最高。本のひと手間で皮パリのチキンソ
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材料：
鶏もも肉、サラダ油、百合根、塩麹、酒、にんにくのすりおろし(なくても可)、フライパン
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チキンソテーりんごソース
鶏肉がオシャレに変身！
りんごとマスタードの酸味、バターの風味でちょいしお（少ない塩
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材料：
鶏むね肉、☆下味用 しょうゆ、☆下味用 こしょう、米粉(小麦粉でも可)、バター、りん
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オイバターで!! コクうま、チキンソテー
オイスターソースとバターのコクでご飯にもお酒にも合うと思います
材料：
チンゲン菜、塩(チンゲン菜用)、サラダ油(チンゲン菜用)、鶏もも肉、塩、塩コショウ、
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簡単！美味チキンステーキ
柔らかくて美味しいチキンステーキです！ニンニクを多めに使うのがオススメです！
材料：
鶏胸肉、オリーブオイル、ニンニク、ハーブブイヨンや塩コショウやカレー粉など、付け合わ
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
