のレシピ

139品

ウチの家ラーメン~ピリ辛*チゲ風ラーメン

by *ai*
私が大好きな具沢山の『チゲ風ラーメン』です♡ 夏は汗をかきながらスタミナアップ!! ...
材料: 中華麺(うどんもOK)、水、ダシダ...A、コチュジャン...A、テンジャン(日本の ...

☆簡単 本場 仕込み絶品☆サムジャン

by ✳︎doll✳︎
サム(包む)ジャン(味噌)です!韓国風焼肉の時に、包んで食べるアレです(^^*) 用 ...
材料: テンジャン、コチュジャン、砂糖、メイシエキス(梅のエキス)、ニンニク摩り下ろしたの、 ...

テンジャンチゲ=味噌チゲ

by thinzombie
韓国の焼肉屋でシメに食べてた味を再現・・・できたかな。
材料: たまねぎ、じゃがいも、ズッキーニ(あれば)、大根、豆腐、しいたけ、春菊、にら、青唐辛 ...

簡単!本格キムチ鍋♪

by 慎ちゃんのざっぱ料理
韓国の人に教わった、本格的!でも簡単キムチ鍋!!
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用など)、白菜キムチ、玉葱、じゃが芋(メークイン)、とうふ、ニラ、 ...

私のコチュジャン系チゲベース~クッパにも

by *ai*
私がいつも作っている万人向けのコチュジャン系チゲベースです♡ 具材は自由… クッパや ...
材料: 水...A、具材に合ったスープの素(ダシダ牛又はあさり/鶏ガラスープetc.)... ...

シレギクッ

by rika14
シレギとは大根の葉を干したもの。 栄養満点で韓国では定番のスープです☆
材料: 乾燥シレギ、☆牛肉(バラかたまり)、☆胡椒、☆醤油、☆にんにく、☆ゴマ油、にんにく、 ...

簡単!白菜で巻いていただくポッサム

by naomi5295
材料入れて放置するだけ簡単料理。おもてなしにも◎ 巻き野菜は断然白菜がオススメ! 一 ...
材料: 豚ロース or バラブロック、長ネギ、玉ねぎ(中)、にんにく、しょうが、水、テンジャ ...

チゲ鍋

by monemaruku
美味しいチゲ鍋のレシピができたので、覚書も兼ねてレシピアップします!
材料: 水、和風だしの素、にんにく、コチジャン、テンジャン、あさり、豚バラ肉薄切り、卵、白菜 ...

韓国のおいしいお味噌汁❇︎우거지국

by woomija
白菜の外葉やシロナ•大根の葉っぱを干したものを우거지《ウゴジ》と言うそうです(o'∀ ...
材料: 干した白菜、テンジャン(韓国の味噌)、牛薄切り肉、お米のとぎ汁、砂糖、みりん、顆粒だ ...

あったまる♪韓国味噌のスープ鍋

by toddchiku
日本の味噌は「煮立てるのはNG」なのにテンジャン=韓国味噌=はなぜか煮込むほど美味し ...
材料: キャベツ、たまねぎ、じゃがいも、小カブ(あれば)、水、中華だしの素、あさり、豆腐、テ ...