のレシピ

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トルコのデザート☆タヒンのアイスクリーム

by hisosari
タヒンペーストを使った白ごまアイス。 濃厚なアイスの中にカリカリプラリネ入ってます♪
材料: 生クリーム、卵(新鮮なもの)、タヒン/タヒニ(白胡麻ペースト)、グラニュー糖、胡桃( ...

ナッツぎっしり!トルコのお菓子★ハルヴァ

by 大根餅
小麦粉なし!ナッツぎっしり!そこまで甘くない!優しい味♡コーヒーや紅茶に合う、トルコ ...
材料: 無塩のナッツ(かぼちゃの種、カシューナッツ、ピスタチオあたり)、砂糖(グラニュー糖だ ...

トルコの朝食<サルマ>を塩漬けキャベツで

by はるさんの台所
本来は発酵させたブドウの葉を使うレシピ、 塩漬けしたキャベツで代用して作ったの。 香 ...
材料: キャベツ、塩漬け、合いびき肉、玉ねぎ:みじん切り、無洗米、トマトソース(市販品)、仕 ...

ヘーゼルナッツとチョコのクッキー☆トルコ

by クックYS50
トルコの特産でもあるヘーゼルナッツと、ヘーゼルナッツと相性の良いチョコチップを使って ...
材料: ヘーゼルナッツ、チョコチップ、★無塩バター又は無塩マーガリン、★卵、★粉糖、★浮き粉 ...

トルコ鶏モモ肉のココレチ

by mallet
トルコイスタンブール のB級グルメのココレチkokoreç は羊の小腸で作られます。 ...
材料: 鶏もも肉、ピーマン、トマト、サラダ油、A塩、A黒胡椒、A唐辛子フレーク、Aクミン、A ...

トルコの朝ごはん☆メネメン

by candysarry
メネメンはトルコ風スクランブルエッグといったところでしょうか? パンにのせて食べると ...
材料: 卵、トマト缶(ダイズ)、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(パウダー)、レッドペパー(パウダ ...

トルコのお米ブルグルのチキンライス風。

by クック陽子ちゃん
オムライスの中身をレモン汁で、さっぱりした感じでご飯じゃあない違和感全くなしで、美味 ...
材料: ブルグル、挽き肉、べ~コンまいばすけっと、ミックスベジタブル、エリンギ、コンソメ顆粒 ...

キョフテ!トルコスパイスハンバーグ

by エーゲの恵み
トルコ家庭料理の定番! スパイスが効いたキョフテは癖になる味!
材料: 牛挽肉、玉ねぎ、卵、イタリアンパセリ、クミン、塩、胡椒

トルココーヒーの淹れ方

by セルビアンウォーカー
トルココーヒーはセルビアでは「ドマチャ カファ(=ドメスティック コーヒー)」と呼ば ...
材料: 極細挽き(深入り)豆

夏野菜のヨーグルトムサカ

by 春菜食堂ϋ♡
かしましめし。 ムサカとは中東が発祥で現在ではバルカン半島やトルコ・エジプトなど地中 ...
材料: 茄子、ズッキーニ、オリーブオイル、玉ねぎ、オリーブオイル、豚ひき肉、トマト、★ケチャ ...
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