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なす、☆白チーズ、☆くるみの実、☆ディル（粗みじん切り）、☆にんにく、☆オリーブオイ ...Peynirli patlıcan sarma 白ワインにぴったりな絶品メゼです。レ ...
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じゃがいも、茄子、ピーマン、揚げ油、トマト、砂糖、塩、ドライミント、ヨーグルト、すり ...“発酵食品は最高” 揚げ野菜にガーリックヨーグルトソースが美味しい 南トルコ・エーゲ ...
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トマト、玉ねぎ、なす、豆腐、唐辛子、クミン、塩、砂糖トルコ料理のひよこ豆の代わりに豆腐を使ってみました。
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茄子、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、○玉葱(みじん切り)、○ピーマン(みじ ...お坊さんが気絶するほど美味しいというトルコ料理を和風にアレンジ
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なす、卵、小麦粉、白チーズ、パセリ、油、トマト缶、ニンニク、玉ねぎ、塩トルコではズッキーニを使ったものもありますが、あまり好きではなくて調べたところなすで ...
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ナス、ヨーグルト(無脂肪無糖)、お塩、オリーブオイル、レモン果汁、おろしニンニク、シ ...トルコ料理のナスのヨーグルトあえつくってみました。たしかトルコ料理だった気がします。 ...
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茄子（大きいほど良い！）、玉ねぎ(みじん切り)、牛ひき肉、クミンパウダー、ガーリック ...ターキッシュエアラインズの機内食で食べた味が忘れられず、日本に帰ってきて再現しました ...
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茄子、玉ねぎ、トマト、ニンニク、●砂糖、●コンソメ、●塩胡椒、●ケチャップ、パセリ( ...坊さんの気絶⁈を色々挑戦してみて、行き着いた集大成 笑笑♪(＾ｰ^) よかったら、夏 ...
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ナス、★ヨーグルト、★ミントの葉(乾燥でも)、★にんにくチューブ、★レモン汁、★塩昔トルコで食べた味を再現しました。 ヨーグルトとミントでさっぱり地中海風。 ワインと ...
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ナス、トマト、玉ねぎ（生食用）、Ⓐ具のソース、Ⓑナスの漬け汁、モッツァレラチーズ、イ ...ナスは切って調理するよりも、まるごと加熱する方が旨味成分が多くなるのです。ナスのトル ...
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